Gesame Tvarovačka MOD. MH-100A II
Tvarovačka MOD. MH-100A II včetně tvarovací formy MH-100 ROUND BURGERS 115MM Vhodné zařízení pro zpracování masa, výrobny polotovarů, supemarkety, cateringové provozy a velkokuchyňské provozy. Plně automatické formovací zařízení umožňuje vytvořit hamburgery o průměru od 32 až do 130 mm, dle zvolené formy (32, 40, 65, 90, 100, 115 a 130 mm). Tloušťka plátků je stavitelná až do 25 mm. Výroba až 47 placiček nebo 100 karbanátků za minutu. Zařízení je vybaveno regulátorem rychlosti, regulace je prováděna potenciometrem. Regulovat lze rychlost desky a dopravního pásu, který není součástí stroje. Hygienický a jednoduchý design umožňuje rychlou demontáž, čištění a snadnou údržbu. Konstrukce z nerezové oceli a eloxovaného hliníku. Certifikované materiály pro styk s potravinami. Bezpečnost obsluhy je zajištěna mikrospínačem umístěném na víka násypky a dopravním pásu. Dalším prvkem je ochranný kryt dávkovače. Při zpracování masa se doporučuje se, aby mělo maso teplotu mezi 1 a 3 ºC.
více informací
Tvarovačka MOD. MH-100A II včetně tvarovací formy MH-100 ROUND BURGERS 115MM
Vhodné zařízení pro zpracování masa, výrobny polotovarů, supemarkety, cateringové provozy a velkokuchyňské provozy.
- Plně automatické formovací zařízení umožňuje vytvořit hamburgery o průměru od
32 až do 130 mm, dle zvolené formy (32, 40, 65, 90, 100, 115 a 130 mm). - Tloušťka plátků je stavitelná až do 25 mm.
- Výroba až 47 placiček nebo 100 karbanátků za minutu.
- Zařízení je vybaveno regulátorem rychlosti, regulace je prováděna potenciometrem.
- Regulovat lze rychlost desky a dopravního pásu, který není součástí stroje.
- Hygienický a jednoduchý design umožňuje rychlou demontáž, čištění a snadnou údržbu.
- Konstrukce z nerezové oceli a eloxovaného hliníku.
- Certifikované materiály pro styk s potravinami.
- Bezpečnost obsluhy je zajištěna mikrospínačem umístěném na víka násypky a dopravním
pásu. - Dalším prvkem je ochranný kryt dávkovače.
- Při zpracování masa se doporučuje se, aby mělo maso teplotu mezi 1 a 3 ºC.
Celý popis
Technické parametry
Napájení:
230 V/1N/50 Hz
Příkon:
370 W
Šířka:
740 mm
Hloubka:
610 mm
Výška:
740 mm
Hmotnost:
85 kg
Produkce burgerů:
2800 porcí/h
Produkce masových kuliček:
do 6 000 porcí/h
Objem násypky:
24 l
Všechny parametry
