Směs koření pro výrobu jerky, která dodá sušenému masu lahodnou chuť i aroma.
Na 1 kg masa/díla
26 g koření
Sůl/DSS 3-5 g / kg
Worcestrová omáčka 15 - 30 g / kg
Sójová omáčka 15-20 g / kg
Složení
Cukr
Směs koření
Dextróza
Suchý glukózový sirup
Aroma
Granulový vývar (hydrolizovaná rostlinná bílkovina, jedlá sůl, řepkový olej)
Antioxidanty: askorban sodný E301
Protispékavá látka: oxid křemičitý E551
Řepkový olej
Skladujte v chladu (< 25 °C), temnu a suchu.