Profesionální kořenicí směs určená pro výrobu métského salámu, klasické uzeniny s výraznou chutí, stabilní barvou a charakteristickým aromatem. Směs Métský salám speciál OA od značky Gewürzmüller je navržena pro uzenářské provozy, které vyžadují konzistentní chuť i kvalitu při každé výrobě.
Profesionální kořenicí směs určená pro výrobu métského salámu, klasické uzeniny s výraznou chutí, stabilní barvou a charakteristickým aromatem. Směs Métský salám speciál OA od značky Gewürzmüller je navržena pro uzenářské provozy, které vyžadují konzistentní chuť i kvalitu při každé výrobě.
Složení
Jedlá sůl, dextróza, aroma, kouřová aroma, koření, zvýrazňovač chuti: E621, antioxidanty: E300, E301, maltodextrin, kouř, rostlinné extrakty z koření, regulátor kyselosti: E330.


