Směsi pro tepelně opracované masné výrobky

Směs Inovecký salám TOP z řady Classic Line je pečlivě sestavená kombinace pepře, česneku a koriandru, která dodává salámu vyváženou, aromatickou a jemně pikantní chuť. Díky přidaným složkám pomáhá…

Směs Klobása TMBL Basic z řady Classic Line je ideální volbou pro výrobu klobás s vyváženou chutí a stabilní konzistencí. Díky kombinaci pepře a česneku dodává masným výrobkům tradiční kořeněnou…

Kořenící směs Burgundská šunka německého výrobce Gewürzmüller. Burgundská šunka je tradiční nasolená kořeněná uzená šunka. Dávkování: 133g / litr 25% láku / dle receptury. Složení: Maltodextrin,…

Prémiová kořenicí směs od renomované německé značky Gewürzmüller je pečlivě vyvinuta pro výrobu klasického uherského salámu s plnou, vyzrálou chutí a charakteristickým aroma. Kombinace kvalitních…

Kořenicí směs určena pro výrobu prémiové paštiky.

Směs koření a přísad pro výrobu paštiky, obsahuje bezalergenní emulgátor.

Směs Tirolev Combi z řady Classic Line je pečlivě vyvážená kombinace kmínu, pepře, papriky, česneku a muškátového ořechu, která dodává masným výrobkům bohatou a výraznou chuť s jemným kořeněným…

Tradiční kořenící směs pro autentickou norimberskou klobásu s vyváženou kombinací koření, kvasničného extraktu a kořeněných extraktů. Dodává klobásám charakteristickou chuť a aroma.

Představujeme vám naší kompletní směs koření s přídavnými látkami pro výrobu klobásy s medvědím česnekem. Recept na tento chuťově výborný masný výrobek najdete třeba na youtubovém kanále Mistr Málek.…

Tato speciálně namíchaná kořenící směs dodá vaší klobáse výraznou pikantní chuť jalapeño papriček v kombinaci s jemnou sýrovou notou. Ideální pro milovníky kořeněných masných výrobků.

Směs koření a přísad na výrobu vídeňských párků. Dávkování: 7g/kg Složení: Koření (pepř, zázvor, česnek, koriandr, muškátový ořech), maltodextrin, aroma, antioxidant E300, paprikový extrakt, barvivo…

Objevte dokonale vyváženou směs koření Vídeňské párky Natur, která dodá vašim párkům tradiční, jemně kořeněnou chuť. Pečlivě vybraná kombinace pepře, zázvoru, koriandru, papriky, česneku, muškátového…

Směs Slovenský salám BG BF z řady Classic Line je ideální volbou pro výrobu autentického slovenského salámu. Tato vyvážená směs obsahuje pepř, muškátový ořech, zázvor, koriandr a česnek, které…

Speciální kořenící směs pro výrobu párků se sýrem, která dodává jemně kořeněnou a harmonickou chuť s lehce pikantním nádechem. Obsahuje vyváženou kombinaci pepře, muškátového ořechu, zázvoru a…

Profesionální kořenící směs Classic Line – Hovězí klobása je pečlivě vyvážená kombinace tradičního koření určená pro výrobu tepelně opracovaných a trvanlivých masných výrobků. Dodává výrobku plnou,…

Pirátská klobása BG BF bez česneku je profesionální kořenicí směs určená pro výrobu tepelně opracovaných trvanlivých masných výrobků, zejména klobás. Receptura je navržena tak, aby dodala výrobkům …

Směs pro tepelně opracované masné výrobky. Produkt je bez glutamátů, fosfátů a bez barviv.