Ječné kroupy se vyrábí obroušením ječného zrna. Tradičně se používají jako příloha nebo zavářka do polévek. Využití také tradičně nacházejí přípravě zabijačkových jelit či nákypů. Velké balení obsahuje 1 kilogram ječných krup.
Ječné kroupy se vyrábí obroušením ječného zrna. Tradičně se používají jako příloha nebo zavářka do polévek. Využití také tradičně nacházejí přípravě zabijačkových jelit či nákypů.