Strouhanka 20 kg
Produkt ze speciálního pečiva pro výrobu čisté strouhanky vhodný pro potřeby masného průmyslu. Díky tomu, že je výrobek bez příměsí je jeho trvanlivost jeden rok. Používá se k výrobě sekané, vinných klobás a dalších produktů. Lze ji využít také k vařené výrobě, například do jelit a jitrnic a k obalování řízků. Dávkuje se dle potřeby. Tip: Pro lepší zbarvení řízků přidejte jednu lžíci sladké papriky na 1 Kg strouhanky.
více informací
1 075 Kč
960 Kč bez DPH
Férová cena
Kód produktu: 4000186506217
Země původu:
Německo
Produkt ze speciálního pečiva pro výrobu čisté strouhanky vhodný pro potřeby masného průmyslu. Díky tomu, že je výrobek bez příměsí je jeho trvanlivost jeden rok. Používá se k výrobě sekané, vinných klobás a dalších produktů. Lze ji využít také k vařené výrobě, například do jelit a jitrnic a k obalování řízků. Dávkuje se dle potřeby.
Tip: Pro lepší zbarvení řízků přidejte jednu lžíci sladké papriky na 1 Kg strouhanky.
Složení: Pšeničná mouka, sůl, kvasnice.
Celý popis
Technické parametry
Hmotnost:
20 kg
Barva:
světle hnědá
Dávkování [g/kg]:
Dle potřeby
Hrubost / Frakce:
mleté
Velikost balení:
sáček
Druh masného výrobku:
jelita a jitrnice ,sekaná
Kuchyně a gastronomie:
moučníky ,steaky a bifteky
Název masného výrobku:
vinná klobása
Všechny parametry
Nutriční hodnoty na 100 g
Všechny parametry
