Classic line PÖKEL RED NEW 6,6 kg

Práškový přípravek pro 30 až 50% nástřiku uzených mas s vysokou výtěžností a perfektní barvou hotového výrobku. Z hotového výrobku na řezu nevytéká šťáva. Hodí se k více jehlovému nástřiku a masírování masa.

• - 30% = 6,6 kg směs + 9,10 kg DSS + 84 kg voda
• - 40% = 5,7 kg směs + 7,35 kg DSS + 87 kg voda
• - 50% = 5,2 kg směs + 6,69 kg DSS + 88 kg voda
• dávkování : 52 - 66 g / litr láku

Kvalita od českých výrobců
To je originální řada koření, přísad a směsí CLASSIC LINE. Naši technologové se spojili, aby společně vyvinuli produkt nadstandardní tuzemské kvality. Vyzkoušejte ho i vy.

Řada CLASSIC LINE navazuje na dlouho tradici vysoce kvalitního českého řeznictví a uzenářství. Poctivé výrobek od Čechů pro Čechy vznikl za jediným účelem – usnadnit Vaši výrobu. Spolehlivost a stálost dodávaného koření jsou naše priority.

Objem výroby roste a udržet vysokou kvalitu masných výrobků není jednoduchý úkol. Kořenící směsi musí uspokojit potřeby náročného zákazníka, a proto jsme při vývoji sestavování řady CLASSIC LINE brali ohled i na výrobu směsí bez „Éček“, glutamátu, barviv nebo alergenů, které jsou označeny zkratkami OE, OG, OF a OA.

Úcta k tradici, preference maloobchodních zákazníků a řeznické know-how jsou základní stavební kameny řady CLASSIC LINE, kořenící směsi pro živnostenské dílny, střední provozy i největší podniky masného průmyslu.

Složení
Stabilizátor E451, zahušťovadla E407, modifikovaný škrob E1420, dextróza, antioxidant E301, hemoglobin, barvivo E120.