Gewürzmüller ROSCHI 2000 grob 1 kg
Kořenící a zrací přípravek ROSCHI 2000 grob od firmy Gewürzmüller se stabilizátorem barvy pro fermentovaná masa typu pršut vyráběná studenou cestou pomocí Startovací kultury Bitec RP3. Je určen jak pro Pršut vepřový, tak i hovězí a Parmskou šunku. Dávkování: 8 g / kg díla. Složení: Sacharóza, dextróza, přírodní koření, glutamát sodný E621, jedlá sůl, askorbát sodný E 301.
více informací
245 Kč
219 Kč bez DPH
Férová cena
Kořenící a zrací přípravek ROSCHI 2000 grob od firmy Gewürzmüller se stabilizátorem barvy pro fermentovaná masa typu pršut vyráběná studenou cestou pomocí Startovací kultury Bitec RP3. Je určen jak pro Pršut vepřový, tak i hovězí a Parmskou šunku.
Dávkování: 8 g / kg díla.
Složení: Sacharóza, dextróza, přírodní koření, glutamát sodný E621, jedlá sůl, askorbát sodný E 301.
Celý popis
Technické parametry
Hmotnost:
1000 g
Barva:
béžová
Dávkování [g/kg]:
8
Hrubost / Frakce:
mleté
Velikost balení:
sáček
Druh masného výrobku:
šunky a pršuty
Všechny parametry
Nutriční hodnoty na 100 g
Všechny parametry
