Práškový přípravek STAR PLUS od firmy Gewürzmüller pro urychlení zrání, stabilizaci barvy a zvýraznění chuti trvanlivých výrobků, vyráběných teplou i studenou cestou.
Dávkování : 10 g / kg díla.
Složení
Laktózá, dextróza, maltodextrin, glutaman sodný E 621, aroma, askorban sodný E 301, hydrolyzovaný rostlinný protein (škrob, rýže).
Alergeny: Laktózá, dextróza