Kotel elektrický GL90 pojízdný

Elektrický glycerinový kotel GL90 o objemu 90 litrů je robustní zařízení určené pro profesionální použití v gastronomii, masném průmyslu a velkokapacitních kuchyních. Díky systému ohřevu prostřednictvím glycerinové lázně zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla bez rizika připálení, a tím garantuje vysokou kvalitu připravovaných pokrmů.

Hlavní vlastnosti

• Objem kotle: 90 litrů
• Výkon topného tělesa: 8 kW
• Napájení: 400 V, 50 Hz, třífázové připojení
• Rozsah teploty: 60–200 °C (doporučený pracovní rozsah do 150 °C)
• Množství glycerinu: cca 50 kg
• Materiál provedení: nerezová ocel jakosti 1.4301 (AISI 304), hygienická a odolná proti korozi
• Pojízdná konstrukce: čtyři kolečka (z toho dvě s brzdou) pro snadnou manipulaci
• Výpustný ventil: nerezový, masivní, pro bezpečné a rychlé vypouštění obsahu

Výhody

• Rovnoměrný ohřev – glycerinová lázeň brání lokálnímu přepalování a zaručuje konzistentní teplotu.
• Vysoká bezpečnost – topné těleso je odděleno od varného prostoru, nechybí ochrana proti přehřátí.
• Snadná obsluha – regulace teploty pomocí termostatu, bezpečné vypouštění přes ventil.
• Mobilita – díky kolečkům lze kotel jednoduše přesouvat.
• Hygienické provedení – hladké nerezové stěny umožňují snadnou údržbu a mytí.