Produkt se již neprodává
Retigo Kynárna DeliProofer pro pece DeliMaster 5 a 8
Základní vybavení kynárny DeliProofer Připojení na vodu přes DeliMaster – není nutné zvláštní připojení na vodu Přívod pitné vody přes přípojku G 3/4" Zapojení do elektrické sítě pouze na 230 V Bez nutnosti zvláštního připojení k elektrické síti - připojení přes Deli Master Automaticky řízené napouštění vody během používání kynárny Automatické udržování vlhkosti a teploty Nastavení délky času, teplolty kynutí a vlhkosti vnitřního prostoru. Krytí IPX5 Hygienický varný prostor se zaoblenými vnitřními rohy Vyjímatelná nádoba na vodu zvlhčující prostor kynutí Vyjímatelná nádoba na odpadní vodu vzniklou kondenzací Charakteristika kynárny DeliProofer Kynárnu DeliProofer lze provozovat pouze v sestavě s pekařskou pecí DM5 a nebo DM8 Ovládání kynárny DeliProofer je integrováno do ovládacího panelu pece Celoprosklené dvoukřídlé dveře kynárny DeliProofer zaručují dokonalou vizuální kontrolu kynutí Kynárna se snadno udržuje a provozní náklady jsou min. Kapacita kynárny DeliProofer je 16 plechů 600x400 (cukrářské plechy) a 60 kg kynutých produktů
více informací
Pozor, tento produkt již není určen k prodeji.
Ale nezoufejte, pomůžeme Vám najít podobný.
Kód produktu: 7224120
Značka: Retigo
Základní vybavení kynárny DeliProofer
- Připojení na vodu přes DeliMaster – není nutné zvláštní připojení na vodu Přívod pitné vody přes přípojku G 3/4"
- Zapojení do elektrické sítě pouze na 230 V Bez nutnosti zvláštního připojení k elektrické síti - připojení přes Deli Master
- Automaticky řízené napouštění vody během používání kynárny
- Automatické udržování vlhkosti a teploty
- Nastavení délky času, teplolty kynutí a vlhkosti vnitřního prostoru.
- Krytí IPX5
- Hygienický varný prostor se zaoblenými vnitřními rohy
- Vyjímatelná nádoba na vodu zvlhčující prostor kynutí
- Vyjímatelná nádoba na odpadní vodu vzniklou kondenzací
Charakteristika kynárny DeliProofer
- Kynárnu DeliProofer lze provozovat pouze v sestavě s pekařskou pecí DM5 a nebo DM8
- Ovládání kynárny DeliProofer je integrováno do ovládacího panelu pece
- Celoprosklené dvoukřídlé dveře kynárny DeliProofer zaručují dokonalou vizuální kontrolu kynutí
- Kynárna se snadno udržuje a provozní náklady jsou min.
- Kapacita kynárny DeliProofer je 16 plechů 600x400 (cukrářské plechy) a 60 kg kynutých produktů
Celý popis
Technické parametry
Napájení:
230 V/1N/50 Hz
Šířka:
934 mm
Hloubka:
1020 mm
Výška:
810 mm
Hmotnost:
40 kg
Kapacita:
16 zásuvů GN400/600
Nastavení teploty:
25 - 60°C
Objem komory:
380 l
Příkon zařízení:
2 kW
Rozteč zásuvů:
85 mm
Všechny parametry
