Mauting Komora udírenská UKM
Nejúspěšnější produkt v modelové řadě MAUTING. Nabízíme i ve verzi SMART v moderním, hygienicky čistém designu, která je vybavena pneumatickým dovíráním dveří, pro dokonalé utěsnění komory.
více informací
Není skladem
Kód produktu: 5460212
Značka: Mauting
- nejúspěšnější produkt v modelové řadě MAUTING
- nabízíme i ve verzi SMART v moderním, hygienicky čistém designu, která je vybavena pneumatickým dovíráním dveří, pro dokonalé utěsnění komory
- komory jsou vhodné pro opracování všech druhů uzenářských výrobků jako jsou například párky, klobásy, špekáčky, salámy, masa, drůbež, ryby, sýry
- každý vozík má svůj vlastní ventilátor a tepelné výměníky jsou umístěny v prostoru komory. Tím, jsou zajištěny minimální energetické ztráty
- jsou navrženy zejména pro opracování výrobků ve visu, hlavně teplou cestou. Je možné je ale modifikovat i pro uzení studeným kouřem a pro výrobky ležící na roštech
- promyšlená konstrukce zabezpečuje dokonalou izolaci bez tepelných můstků, tuhost a dlouhou životnost
- technologický proces tepelného opracování je ovládán mikroprocesorovou řídící jednotkou, dle nastaveného programu
- na přání mohou být dodány s podvěsnou dráhou nebo transportním systémem
- komora může být vybavena elektrickým, parním, nebo plynovým ohřevem
- je možné zvolit množství variant, které vyhoví potřebám každého zákazníka
- komory jsou navrhovány s ohledem na speciální požadavky konkrétního zákazníka
Celý popis
