Stroje a technologie (strana 153)

lopatková míchačka je navržena pro malé výrobce uzenin, lahůdek a supermarkety celonerezové provedení a vysoký hygienický standard • jedna míchací osou snadno odnímatelná pro…

Termostatický ventil 30 až 300°C pro přesnou a bezpečnou regulaci. Termočlánek a chráněný zápalný plamínek. Dvojvrstvá grilovací plotna složená z ocelového plátu a horní vrstvy z nerez oceli AISI 316…

Plynový sporák Bertos G9F4M Plynový sporák s vysokým výkonem Příprava jídel přímo na plameni je u všech kuchařů nezbytná pro zdůraznění tradičních kulinářských dovedností. Tvar litinových roštů…

Skříně jsou vyrobené z vysoce kvalitní nerezové oceli v robustním designu s dokonalou povrchovou úpravou. • Zesílené stěny o tloušťce 60 mm pro menší výkyv teplot. Polyuretanová izolace s vysokou…

Panoramatická chladící vitrína SILFER, řady CURVE, model CPS350R (360 litrů), rotační police, určena pro vysoce efektivní prezentaci a uchovávání dortů a zákusků na rotačních skleněných policích s Ø…

Typ skla: oblé Výstavní hloubka: 107 cm Zelená, modrá, červená, žlutá

Příprava jídel přímo na plameni je u všech kuchařů nezbytná pro zdůraznění tradičních kulinářských dovedností. Široký výběr modelů, robustní provedení a litinové hořáky 3,5 kW, 6 kW a nově 9kW…

Elektrické nizkoteplotní zásuvky CSD určeny k nízkoteplotnímu pečení, dlouhodobému pečení “přes noc”, šetrnému dohotovení a dále k udržení pokrmů v teplém stavu a následnému výdeji. Díky elektronické…

Zvedací zařízení vozíků s přepravkami pro zjednodušení a zefektivnění manuální práce. Zvedací zařízení je vhodné pro manipulaci s produkty v oblasti bourání, nastřikování, míchání, balení a pod.…

Vařící plotna je vhodná pro přípravu velmi chutných pokrmů z tradiční kuchyně. Nepřímé zásobování teplem je vhodné zejména při přípravě omáček a pokrmů, které potřebují pomalé vaření při konstantní…

Model 2H - výškově nastavitelný mobilní podstavec s odkládací plochou (např. pro mísu), stabilní masivní spodní jeklový rám vybaven 4 pogumovanými kolečky (včechny brzděná, otočná), automatická…

Chl.skříň SCH-S-1600/AG Profesionální prosklená chladící skříň určena pro uskladnění, prezentaci a prodej balených potravin a nápojů. Díky šetrnému statickému způsobu chlazení (gravitační) je možno…

Prosklené chladící skříně - vhodné pro prezentaci, prodej,uskladnění a uchování potravin díky šetrnému způsobu chlazení (statické gravitační). Hygienické provedení - vnější opláštění (bílý lak),…

Chl.skříň SCH-SR-1200/AG Profesionální prosklená chladící skříň určena pro uskladnění, prezentaci a prodej balených potravin a nápojů. Díky šetrnému statickému způsobu chlazení (gravitační) je možno…

Nové výkonné sporáky linie HIGH POWER vyrobeny z odolné nerez oceli AISI 304. Profesionální poniklované litinové hořáky s vnitřním a vnějším hořením, snadno demontovatelné umístěny v prolisované…

Jednokomorové vakuové balicí stroje BOXER 42 vysoké kvality postavené výhradně z kvalitních značkových komponentů. Standardní vybavení: • robustní celonerezové provedení s lisovanou vanou • víko…

Míchací rameno se snadno odnímatelnou hygienickou stěrkou pro intenzivní míchání masných výrobků, lahůdek, omáček a mnoha dalších produktů. Lze též použít pro intenzivní masírování šunkových výrobků.

Nový profesionální pákový kákovar COMPASS DualBoiler TC (Tall Cups). Hladký, elegantní design a nejmodernější technologie dávají obsluze dokonalou kontrolu nad varným procesem. Zařízení disponuje…

Nový profesionální pákový kákovar COMPASS DualBoiler TC (Tall Cups). Hladký, elegantní design a nejmodernější technologie dávají obsluze dokonalou kontrolu nad varným procesem. Zařízení disponuje…

Chl. skříň RAPA SCH-Z-1200/SS Statické chladící skříně - vhodné pro šetrné uchování masa, uzeniny, zeleniny, cukrovinek a dalších potravin. Celonerezové hygienické provedení (vnitřní/vnější).…

Sada nožových mřížek 5x5 mm

Sada nožových mřížek 6x6 mm