Profesionální nářezový stroj Graef CERA3 v hliníkovém provedení se speciálním keramickým nepřilnavým povrchem CERA3 (kompletní opláštění včetně vozíku a nože). Povrch CERA3 je extrémně odolný proti…
Dvoukomorový vakuový balicí stroj POLAR 2-75 vysoké kvality postavený výhradně z kvalitních značkových komponentů. Standardní vybavení: robustní celonerezové provedení s rovnou pracovní deskou víko…
Dvoukomorový vakuový balicí stroj POLAR 2-75 vysoké kvality postavený výhradně z kvalitních značkových komponentů. Standardní vybavení: robustní celonerezové provedení s rovnou pracovní deskou víko…
Konvektomat Rational iCombi Pro 10-1/1 E Kdo chce stanovit nové standardy, musí přemýšlet jinak. Pečení, restování, grilování, vaření v páře, fritování, pošírování. Vše jde přece ještě…
Plynový kotel BASTRA 2000 plus 400 l • přímý plynový ohřev • konstrukce výhradně z nerezové oceli • vnější plochy z kartáčované nerezové oceli 1.4301 • vana z vysoce kvalitní legované oceli 1.4404 •…
Pro opracování selat a prasat do hmotnosti max. 200 kg robustní žárově zinkovaná konstrukce stroje jednoválcové provedení pro velmi účinné odstraňování štětin topná tělesa umístěná v olejové lázni s…
Pro opracování selat a prasat do hmotnosti max. 200 kg robustní žárově zinkovaná konstrukce stroje jednoválcové provedení pro velmi účinné odstraňování štětin topná tělesa umístěná v olejové lázni s…
Šokový zchlazovač MODI UP W20PU GN2/1 (10x GN2/1-EN) Multifunkční šokové zchlazovače/zmrazovače MODI UP jsou určeny pro rychlé, šetrné automatické, nebo manuální zchlazení, zmrazení. Díky…
Nepřímý ohřev s nízkotlakou párou (0,5 bar) generovanou v meziplášti vybaveném bezpečnostním termostatem. Topné těleso je umístěno v ochraném pouzdře z nerez oceli. Mechanický ukazatel tlaku umístěný…
Pracovat každý den naplno, posouvat hranice svých možností a přesto zůstat kreativní, produkovat velké množství jídel, splňovat vysoké standardy kvality, dělat všechno najednou a přesto zůstat…
NAVĚŠOVACÍ SYSTÉM REX RHS 230 je efektivní řešení, jak okamžitě a šetrně po přetočení výrobku navěšovat. RHS může být připojen buď za kalibrační systém RKS 85, nebo přímo k vakuové plničce. Přetočený…
Profesionální plně automatické nářezové stroje GRAEF, řady VA 802 v hliníkovém provedení se speciálním keramickým nepřilnavým povrchem CERA3 (kompletní opláštění těla stroje včetně vozíku, nože a…
Multifunkční šokový zchlazovač / zmrazovač VISION INDUSTRY "U" W30KUR (-40°C / +10°C) Model se vzdálenou jednotkou (komora je určena pro jeden zavážecí vozík 20x GN1/1 nebo pekařský rozměr plechů EN…
Elektrický dvouplášťový kotel s nepřímým ohřevem BR 500 glycerinová náplň v plášti kotle konstrukce výhradně z nerezové oceli vysoce kvalitní topná tělesa regulovatelný topný výkon ve 2 stupních…
Profesionální plně automatické nářezové stroje GRAEF, řady VA 802 v hliníkovém provedení se speciálním keramickým nepřilnavým povrchem CERA3 (kompletní opláštění těla stroje včetně vozíku, nože a…
SKINNY II je nejmenší automatická stahovačka kůží s přísuvným dopravníkem. Je navržena pro stahování všech plochých kusů masa v automatickém režimu a stahování kulatých částí v manuálním režimu.…
Robustní vysoce kvalitní vakuový balicí stroj Atmoz 2-75 je konstruován speciálně pro balení masa a masných výrobků. Specifická konstrukce víka a pracovní desky umožňuje řešení s delšími svařovacímí…
Robustní vysoce kvalitní vakuový balicí stroj Atmoz 2-75 je konstruován speciálně pro balení masa a masných výrobků. Specifická konstrukce víka a pracovní desky umožňuje řešení s delšími svařovacímí…
Nepřímý ohřev s nízkotlakou párou (0,5 bar) generovanou v meziplášti vybaveném bezpečnostním termostatem. Topné těleso je umístěno v ochraném pouzdře z nerez oceli. Mechanický ukazatel tlaku umístěný…
Špička v kuchyni pro mytí nádobí. Uprostřed je PT od společnosti Winterhalter. Na vstupním stole se nakládají koše se špinavým nádobím. Spustí se mycí cyklus. Na druhé straně se odebírá umyté nádobí.…
Tunelová myčka COMPACT RK 1640E
Tunelová košová myčka RK 1640E je praktické řešení pro rychlé mytí
se všemi výhodami kompaktnosti. Směr vstupu košů je v základu snadno
volitelný, v případě doplnění o…
Zavážecí koš AST-072 je praktické řešení pro efektivní manipulaci s gastronádobami a plechy v profesionálních kuchyních, zejména v kombinaci s pecemi a regenerátory. Díky konstrukci přizpůsobené pro …
Plynový kotel BASTRA 2000 plus 200 l • přímý plynový ohřev • konstrukce výhradně z nerezové oceli • vnější plochy z kartáčované nerezové oceli 1.4301 • vana z vysoce kvalitní legované oceli 1.4404 •…
Snadno přemístitelný kontejnerový box. Okamžitě provozuschopný bez montáže v automatickém bezobslužném provozu. Vhodný pro rychlou realizaci. Skládá se ze sendvičových panelů s pláštěm…