Tento robustní nerezový podstavec je určen pro bezpečné a stabilní umístění konvektomatu. Konstrukce je navržena tak, aby odolávala každodennímu provozu v profesionálních kuchyních, jídelnách,…
-10% 7 260 Kč
6 534 Kč
5 400 Kč bez DPH
Porcovací bloky nejsou určeny pro razantní práci se sekerou !!! pro bourání masa s kostí doporučujeme pásovou pilu. Na trhu není plast, který by plnohodnotně nahradil mechanické vlastnosti dřevěných…
Termoporty BLU´BOX 26 jsou vyrobeny z velmi kvalitního fyziologicky nezávadného a potravinám odolného polyprophylenu. Kvalitní materiály použité při výrobě PP(polypropylen), PUR (izolační pěna),…
Válec pro pasírování a vytváření kaší. K přípravě polévek, omáček, čokoládových hmot, bramborové kaše, jablečného pyré atd. 1,0 mm průměr otvorů, výkon cca 250 kg/hod 1,5 mm průměr otvorů, výkon cca…
Celonerezové nástěnné umývadlo. Spouštění vody je prováděno stlačením kolenové páky. Po částečném stlačení teče 1 voda a po jejím dotlačení namíchaná. Linie: 400 mm Kolenové ovládání!
Zařízení slouží k udržování a ohřevu pokrmů. Provedení v nerezu 18/10. Cena je uvedena bez GN nádob. Materiál: nerez Výpustný kohout: ano
Sklolaminátová teleskopická násada s průtokem vody je ideální v kombinaci s odsavačem kondenzované vody od Vikan pro odstraňování kondenzátu z potrubí. S touto rukojetí však není zajištěn přívod vody.
Kutrový nůž Seydelmann K 120 typ E Univerzální nůž pro výrobu jemných emulzí, měkkých tepelně opracovaných výrobků i trvanlivých fermentovaných výrobků.
Tento plátkovací kotouč 2 mm se srpovitým ostřím a jemným zubem je ideálním nástrojem pro rychlé a rovnoměrné krájení ovoce, zeleniny, sýrů a dalších surovin na tenké plátky. Vysoce kvalitní nerezová…
Strouhací válec pro strouhání syrových brambor, různých druhů ovoce a zeleniny. 2,0 mm tloušťka řezu, výkon cca 200 kg/hod 3,0 mm tloušťka řezu, výkon cca 350 kg/hod 4,0 mm tloušťka řezu, výkon cca…
Strouhací válec pro strouhání syrových brambor, různých druhů ovoce a zeleniny. 2,0 mm tloušťka řezu, výkon cca 200 kg/hod 3,0 mm tloušťka řezu, výkon cca 350 kg/hod 4,0 mm tloušťka řezu, výkon cca…
Strouhací válec pro strouhání syrových brambor, různých druhů ovoce a zeleniny. 2,0 mm tloušťka řezu, výkon cca 200 kg/hod 3,0 mm tloušťka řezu, výkon cca 350 kg/hod 4,0 mm tloušťka řezu, výkon cca…
bohatý výběr dělících hlav zajistí dělení jablka na 2 až 24 dílků
Pracovní podložky ke krájení z jakostního polyethylenu. Podložky šetřící nože Pevný a současně mírně elastický materiál podložek působí na používané řezné nástroje velmi šetrně. Způsobilost nožů pro…
Filtry určeny k úpravě a změkčení vody pro malé a střední konvektomaty a pekařské pece. Podobně jako filtry řady Purity C zajišťují, aby se v konvektomatech netvořily vápenaté usazeniny, nedostávaly…
Infra lampa flexi ve dvou variantách. Ø lampy 170 mm, délka kabelu 1600 mm. Polohovatelné rameno. Vypínač v kovovém provedení shora na lampě.
bohatý výběr dělících hlav zajistí dělení jablka na 2 až 24 dílků