Dělička těsta s vykulováním NFK-30 vhodná pro přesné dělení a následné vykoulení těsta na 30 dílků. Snadné nastavení požadované hmotnosti porce (rozpětí 30-100g) odvozené od celkové hmotnosti vsádky.…
Nová výkonná profesionální velkoprostorová myčka Silanos (mytí jednoho, nebo dvou košů 500x500 současně), model VS H50-40NDP "DOUBLE" (dříve N1300 DOUBLE) v celonerezovém dvouplášťovém izolovaném…
Keramická varná deska (obdelníková varná deska pracující přes dvě zóny), tloušťka 6 mm (snadná každodenní údržba bez použití agrasivních prostředků). Maximální úspora energie, vytápění varné plochy…
Průchozí myčka holínek MPD 2 masivní celonerezové konstrukce pro rychlé a efektivní mytí holínek Standardní vybavení: integrovaný držák kanistru mycího prostředku spouštění chodu kartáčů pomocí…
Univerzální hnětací a šlehací stroj ALBA, model RE22 je používán především v profesionálních velkokapacitních kuchyních, ale také v cukrářských provozech. Dále tyto stroje používají také výrobny…
Pec na dřevěné uhlí PRO 2 plus Pece jsou svojí konstrukcí určeny pro spalování buď dřeva, nebo dřevěného uhlí, slouží jako gril/pec,a můžete
v nich vařit nebo grilovat v uzavřené komoře. Spalovací…
Nové provedení míchaček masa a sátů TALSA MIX 165SP. P - 2x motor (samostatný pohon pro mísu a míchací ramena) Patentovaný dvojitý pádlový systém pro lepší míchání a zkrácení doby míchání, zatímco…
Konvektomat Rational iCombi Pro XS 6-2/3 E Kdo chce stanovit nové standardy, musí přemýšlet jinak. Pečení, restování, grilování, vaření v páře, fritování, pošírování. Vše jde přece ještě…
UltraVent, typ 6-2/1 a 10-2/1 Kondenzační digestoř pro připojení a odvod par.
Speciální filtrační technika redukuje obtěžující kouř.
Není nutný odvod ventilace do venkovních prostor.
Elektrické…
Automatická dvouplášťová myčka kuchyňského (černého) nádobí VS P67-86N-DS (dříve LP67 PS EVO2 HY-NRG) s čelním plněním v celonerezovém provedení. Speciální konstrukce mycích ramen proti zanášení…
Pračka slouží k čištění a praní dršťek, kdy bachor se oddělí a pak lze čistit z obou stran. Lze použít na praní vepřových žaludků, žaludků telat a ovcí, případně konečnic. Doporučené nasazení: pro…
Pec na dřevěné uhlí PRO 2 Pece jsou svojí konstrukcí určeny pro spalování buď dřeva, nebo dřevěného uhlí, slouží jako gril/pec,a můžete
v nich vařit nebo grilovat v uzavřené komoře. Spalovací komora…
Elektromechanický překlapěč pro 200 a 300 litrové vozíky (DIN 9797). Je konstruován pro zvedání a překlápění vozíků s max. hmotností 300 kg. Konstrukce je převážně nerezová, vyjma vodící tyče a…
Indukční keramická varná deska, (obdelníková varná deska pracující přes dvě zóny) tloušťka 6 mm (snadná každodenní údržba bez použití abrasivních prostředků). Maximální úspora energie, vytápění…
Krouhač zeleniny CL 60 M od francouzského výrobce ROBOT COUPE.
Vytváříte již na nejmenším prostoru svoje umělé klima. Staňte se nezávislým na počasí a na roční době. Vyrábějte vždy ve stejné kvalitě a ušetříte 30 - 50 % výrobní doby. Klimatizační zrací komora…
Multifunkční vysokorychlostní šokové zchlazovače / zmrazovače VISION F (-40°C / +65°C) Multifunkční vysokorychlostní šokové zchlazovače/zmrazovače VISION F jsou určeny pro rychlé, nebo šetrné…
Chladící vitrína na sýry panoramatická SILFER, řady CURVE, model SCR 900 RCL/CL (848L), určena pro uchovávání a dokonalou prezentaci různých druhů sýrů (balených i nebalených). Vitrína je v…
Výkonná pístová hydraulická plnička nové generace pro plnění i velmi hustého a kompaktního díla. Stativ stroje, pracovní válec, víko a píst z vysoce kvalitní laminované nerezové oceli zajišťují…
Pracovat každý den naplno, posouvat hranice svých možností a přesto zůstat kreativní, produkovat velké množství jídel, splňovat vysoké standardy kvality, dělat všechno najednou a přesto zůstat…
Výkon(+90°C/+3°C): 90 kg/cyklus Výkon(+90°C/-18°C): 66 kg/cyklus Provedení: otevřené
Jednokomorový vakuový balicí stroj FALCON 80 vysoké kvality postavený výhradně z kvalitních značkových komponentů. Standardní vybavení: robustní celonerezové provedení s lisovanou vanou víko komory z…
Coldline LEVTRONIC J120/1FH
Multifunkční stopkynárna LEVTRONIC J120/1FH (teplotní rozsah -6°C / +40°C). Nová generace automatů na kynutí LEVTRONIC (multifunkční stopkynárna) s vestavěným agregátem,…
Jednokomorový vakuový balicí stroj FALCON 80 vysoké kvality postavený výhradně z kvalitních značkových komponentů. Standardní vybavení: robustní celonerezové provedení s lisovanou vanou víko komory z…