Stroje a technologie (strana 33)
Profesionální kotouč Z2 je určen pro jemné a rychlé strouhání zeleniny, ovoce i dalších surovin v gastronomických provozech. Díky optimální velikosti hrotů vytváří velmi rovnoměrnou strukturu –…
Profesionální kotouč Z4 je určen pro jemné strouhání zeleniny, ovoce a dalších surovin s vysokou přesností. Patří mezi nejpoužívanější strouhací kotouče v gastronomii – ideální pro restaurace,…
Profesionální strouhací kotouč Z7 je určen pro rychlé, rovnoměrné a vysoce efektivní strouhání zeleniny, ovoce a dalších surovin. Díky své konstrukci poskytuje kvalitní a konzistentní výsledky i při…
Vyrobeno z borosilikátového skla vybaveného gumovým odvětráním, které drží trubku kuřácké pistole.
Ideální pro použití v kombinaci s kuřáckou pistolí.
Jopp nůž G 130 mm stírací 4břitý POWER
Šajba o průměru desky 106 mm a průměru děr 2,5 mm. Ocelová deska H 106/2,5 SO pro strojní řezačku masa.
Kutrový nůž typu K21 je precizní nástroj určený pro kutry, zajišťující vysokou efektivitu a přesnost při zpracování surovin. Díky kvalitnímu zpracování a odolnému materiálu poskytuje dlouhou…
Automatické varné a udržovací termosy na přípravu a udržení horké vody a teplých nápojů. Luxusní celonerezové, dvouplášové, izolované provedení (minimální teplotní ztráty = ekonomický provoz).…
Pekařský hliníkový plný plech GN 1/1 (325x530 mm) na pečivo se speciálním patentovaným povrchem TriLax a tloušťkou pouhých 1,8 mm. Originální příslušenství Rational. • Všestranné využití plechu •…
Šajba o průměru desky 160 mm a průměru děr 13 mm. Ocelová deska se spirálovitě šikmo vrtanými otvory pro zvýšení výkonu řezačky až o 30 %.
Profesionální smaltovaný plech GN 2/3 o hloubce 40 mm od renomované značky RATIONAL je navržen pro každodenní intenzivní použití v gastro provozech. Díky moderní povrchové úpravě Granitem vyniká…
Sáčky na balení pomocí vakuové baličky. První rozměr je šířka otevřené části sáčku, druhý rozměr je délka sáčku.
Vakuová balička MAXXO VM PROFI. Zvýšený výkon, dvojité sací čerpadlo a dvojitý svár v nerezovém designu vakuové baličky Maxxo VM PROFI. Revoluční způsob uchovávání potravin ve vakuu (tj bez působení…
Robustní čtyřbřitý nůž Zico G 160 mm SO je stírací nůž určený pro mlýnky na maso vybavené systémem Unger G160. Tento nůž je vyroben z vysoce odolné nerezové oceli a navržen pro intenzivní…
Sada bubnů pro jemné krouhání a strouhání, která slouží jako rozšíření základní řady bubnů ke Krouhači/kráječi 5KSMVSA. S ní dokážete rychle a efektivně zpracovat nejen zeleninu, ale i tvrdé sýry,…
Stroje a technologie - vyberte si z podkategorií
Nezapomeňte si přečíst
