Classic line
Kvalita od českých výrobců
To je originální řada koření, přísad a směsí CLASSIC LINE. Naši technologové se spojili, aby společně vyvinuli produkt nadstandartní tuzemské kvality. Vyzkoušejte ho i vy.
Řada CLASSIC LINE navazuje na dlouho tradici vysoce kvalitního českého řeznictví a uzenářství. Poctivý výrobek od Čechů pro Čechy vznikl za jediným účelem – usnadnit Vaši výrobu. Spolehlivost a stálost dodávaného koření jsou naše priority.
Objem výroby roste a udržet vysokou kvalitu masných výrobků není jednoduchý úkol. Kořenící směsi musí uspokojit potřeby náročného zákazníka. Proto můžete v řadě CLASSIC LINE najít mimo jiné také směsi bez „Éček“, glutamátu, barviv nebo alergenů. Tyto směsi označujeme zkratkami BE, BG, BF a BA.
Úcta k tradici, preference maloobchodních zákazníků a řeznické know-how jsou základní stavební kameny řady CLASSIC LINE, kořenící směsi pro živnostenské dílny, střední provozy i největší podniky masného průmyslu.
Produkty Classic line
Dodejte svým uzeninám intenzivní kořeněnou chuť s pečlivě namíchanou směsí Pepřová klobása BF z řady Classic Line! Tato směs je ideální pro milovníky výrazné chuti, kterou zajišťuje kombinace pepře,…
Kvalita od českých výrobců To je originální řada koření, přísad a směsí CLASSIC LINE. Naši technologové se spojili, aby společně vyvinuli produkt nadstandardní tuzemské kvality. Vyzkoušejte ho i vy.…
BG - bez glutamátu | Combi - kompletní směs koření s obsahem fosfátů Kvalita od českých výrobců To je originální řada koření, přísad a směsí CLASSIC LINE. Naši technologové se spojili, aby společně…
Představujeme vám naší kompletní směs koření s přídavnými látkami pro výrobu pirátské klobásy. Recept na tento pikantní masný výrobek najdete třeba na youtubovem kanále Mistr Málek. Věříme, ze se…
Živočišnou bílkovinu lze použít do všech druhů masných výrobků pro zlepšení emulgace, zpevnění výrobku a zvýšení obsahu bílkovin v produktu.
Směs koření a přísad pro výrobu debrecínských párků Dávkování: 11g/kg Složení: Koření (pepř, paprika pálivá, paprika sladká, zázvor, česnek, kmín), maltodextrin, antioxidant E300, aroma. Kvalita od…
Směs koření a přísad pro výrobu párků. Dávkování: 8,5g/kg. Složení: Koření (pepř, zázvor, paprika, muškátový ořech, koriandr), maltodextrin, aroma, antioxidant E300, barvivo E120. Kvalita od českých…
Profesionální kořenicí směs Classic Line – Domácí tlačenka je určena pro výrobu tradiční české tlačenky s vyváženou chutí a typickým aromatem, jaké zákazníci očekávají od poctivého řeznického…
Combi - kompletní směs koření s obsahem fosfátů Kvalita od českých výrobců To je originální řada koření, přísad a směsí CLASSIC LINE. Naši technologové se spojili, aby společně vyvinuli produkt…
Směs koření a přísad pro výrobu paštiky, obsahuje bezalergenní emulgátor. Dávkování: 26 g/kg. Složení: Kukuřičná mouka, zahušťovadlo E415, látka zvýrazňující chuť a vůni E621, koření (pepř, kardamom,…
Živočišnou bílkovinu lze použít do všech druhů masných výrobků pro zlepšení emulgace, zpevnění výrobku a zvýšení obsahu bílkovin v produktu.
Kořenicí směs Classic Line Čabajská klobása bez E je navržena pro výrobu tradiční maďarské čabajské klobásy s výrazným aroma a autentickou barvou bez použití přídatných látek označovaných jako "Éčka".…
Směs koření a přísad pro výrobu turistického salámu. Dávkování: 9,5g/kg Složení: Koření (pepř, česnek, koriandr, kmín), maltodextrin, aroma, antioxidant E301, řepkový olej, barvivo E120. Neobsahuje…
Směs koření a přísad pro výrobu špekáčků. BG = bez glutamátu BF = bez fosfátu Složení: Koření (pepř, paprika, česnek, kmín), aroma. Dávkování: 5 g/kg Kvalita od českých výrobců To je originální řada…
Kvalita od českých výrobců To je originální řada koření, přísad a směsí CLASSIC LINE. Naši technologové se spojili, aby společně vyvinuli produkt nadstandardní tuzemské kvality. Vyzkoušejte ho i vy.
Směs Chorizo. TN - tepelně neopracované. Kvalita od českých výrobců To je originální řada koření, přísad a směsí CLASSIC LINE. Naši technologové se spojili, aby společně vyvinuli produkt…
Směs koření a přísad bez glutamátu a fosfátů pro výrobu pirátské klobásy. Dávkování: 15g/kg BF – bez fosfátů BG – bez glutamátu Kvalita od českých výrobců To je originální řada koření, přísad a…
Směs pro tepelně opracované masné výrobky. Produkt je bez glutamátů, fosfátů a bez barviv.
Pirátská klobása BG BF bez česneku je profesionální kořenicí směs určená pro výrobu tepelně opracovaných trvanlivých masných výrobků, zejména klobás. Receptura je navržena tak, aby dodala výrobkům …
Profesionální kořenící směs Classic Line – Hovězí klobása je pečlivě vyvážená kombinace tradičního koření určená pro výrobu tepelně opracovaných a trvanlivých masných výrobků. Dodává výrobku plnou,…
Speciální kořenící směs pro výrobu párků se sýrem, která dodává jemně kořeněnou a harmonickou chuť s lehce pikantním nádechem. Obsahuje vyváženou kombinaci pepře, muškátového ořechu, zázvoru a…
Směs Slovenský salám BG BF z řady Classic Line je ideální volbou pro výrobu autentického slovenského salámu. Tato vyvážená směs obsahuje pepř, muškátový ořech, zázvor, koriandr a česnek, které…
