Classic line
Kvalita od českých výrobců
To je originální řada koření, přísad a směsí CLASSIC LINE. Naši technologové se spojili, aby společně vyvinuli produkt nadstandartní tuzemské kvality. Vyzkoušejte ho i vy.
Řada CLASSIC LINE navazuje na dlouho tradici vysoce kvalitního českého řeznictví a uzenářství. Poctivý výrobek od Čechů pro Čechy vznikl za jediným účelem – usnadnit Vaši výrobu. Spolehlivost a stálost dodávaného koření jsou naše priority.
Objem výroby roste a udržet vysokou kvalitu masných výrobků není jednoduchý úkol. Kořenící směsi musí uspokojit potřeby náročného zákazníka. Proto můžete v řadě CLASSIC LINE najít mimo jiné také směsi bez „Éček“, glutamátu, barviv nebo alergenů. Tyto směsi označujeme zkratkami BE, BG, BF a BA.
Úcta k tradici, preference maloobchodních zákazníků a řeznické know-how jsou základní stavební kameny řady CLASSIC LINE, kořenící směsi pro živnostenské dílny, střední provozy i největší podniky masného průmyslu.
Produkty Classic line
Směs Chorizo. TN - tepelně neopracované. Kvalita od českých výrobců To je originální řada koření, přísad a směsí CLASSIC LINE. Naši technologové se spojili, aby společně vyvinuli produkt…
Kvalita od českých výrobců To je originální řada koření, přísad a směsí CLASSIC LINE. Naši technologové se spojili, aby společně vyvinuli produkt nadstandardní tuzemské kvality. Vyzkoušejte ho i vy.
Směs koření a přísad pro výrobu špekáčků. BG = bez glutamátu BF = bez fosfátu Složení: Koření (pepř, paprika, česnek, kmín), aroma. Dávkování: 5 g/kg Kvalita od českých výrobců To je originální řada…
Směs koření a přísad pro výrobu turistického salámu. Dávkování: 9,5g/kg Složení: Koření (pepř, česnek, koriandr, kmín), maltodextrin, aroma, antioxidant E301, řepkový olej, barvivo E120. Neobsahuje…
Kořenicí směs Classic Line Čabajská klobása bez E je navržena pro výrobu tradiční maďarské čabajské klobásy s výrazným aroma a autentickou barvou bez použití přídatných látek označovaných jako "Éčka".…
Živočišnou bílkovinu lze použít do všech druhů masných výrobků pro zlepšení emulgace, zpevnění výrobku a zvýšení obsahu bílkovin v produktu.
Combi - kompletní směs koření s obsahem fosfátů Kvalita od českých výrobců To je originální řada koření, přísad a směsí CLASSIC LINE. Naši technologové se spojili, aby společně vyvinuli produkt…
Směs koření a přísad pro výrobu paštiky, obsahuje bezalergenní emulgátor. Dávkování: 26 g/kg. Složení: Kukuřičná mouka, zahušťovadlo E415, látka zvýrazňující chuť a vůni E621, koření (pepř, kardamom,…
Profesionální kořenicí směs Classic Line – Domácí tlačenka je určena pro výrobu tradiční české tlačenky s vyváženou chutí a typickým aromatem, jaké zákazníci očekávají od poctivého řeznického…
BG - bez glutamátu | Combi - kompletní směs koření s obsahem fosfátů Kvalita od českých výrobců To je originální řada koření, přísad a směsí CLASSIC LINE. Naši technologové se spojili, aby společně…
Směs koření a přísad pro výrobu párků. Dávkování: 8,5g/kg. Složení: Koření (pepř, zázvor, paprika, muškátový ořech, koriandr), maltodextrin, aroma, antioxidant E300, barvivo E120. Kvalita od českých…
Živočišnou bílkovinu lze použít do všech druhů masných výrobků pro zlepšení emulgace, zpevnění výrobku a zvýšení obsahu bílkovin v produktu.
Představujeme vám naší kompletní směs koření s přídavnými látkami pro výrobu pirátské klobásy. Recept na tento pikantní masný výrobek najdete třeba na youtubovem kanále Mistr Málek. Věříme, ze se…
Směs koření a přísad pro výrobu debrecínských párků Dávkování: 11g/kg Složení: Koření (pepř, paprika pálivá, paprika sladká, zázvor, česnek, kmín), maltodextrin, antioxidant E300, aroma. Kvalita od…
Kvalita od českých výrobců To je originální řada koření, přísad a směsí CLASSIC LINE. Naši technologové se spojili, aby společně vyvinuli produkt nadstandardní tuzemské kvality. Vyzkoušejte ho i vy.…
Dodejte svým uzeninám intenzivní kořeněnou chuť s pečlivě namíchanou směsí Pepřová klobása BF z řady Classic Line! Tato směs je ideální pro milovníky výrazné chuti, kterou zajišťuje kombinace pepře,…
Směs na sekanou pečeni. Kvalita od českých výrobců To je originální řada koření, přísad a směsí CLASSIC LINE. Naši technologové se spojili, aby společně vyvinuli produkt nadstandardní tuzemské…
Práškový přípravek START 2000 značky CLASSIC LINE pro urychlení zrání a vybarvování trvanlivých masných výrobků studenou cestou. Aplikuje se v průběhu míchání díla. dávkování : 10 - 12 g / kg díla…
Kvalitní kořenící směs určená pro výrobu Vysočina salámu a dalších tepelně opracovaných masných výrobků. Pepř a česnek tvoří jednoduchou, avšak výraznou chuťovou kombinaci, která podtrhne charakter…
Vyvážená kořenící směs pro výrobu turistického salámu a dalších tepelně opracovaných masných výrobků. Kombinace pepře, koriandru, česneku a kmínu dodává salámu charakteristickou vůni a chuť.
Kořenicí směs na hovězí párky originální řady Classic line. Kvalita od českých výrobců To je originální řada koření, přísad a směsí CLASSIC LINE. Naši technologové se spojili, aby společně vyvinuli…
Combi - kompletní směs koření s obsahem fosfátů Kvalita od českých výrobců To je originální řada koření, přísad a směsí CLASSIC LINE. Naši technologové se spojili, aby společně vyvinuli produkt…
BG - bez glutamátu | Combi - kompletní směs koření s obsahem fosfátů Kvalita od českých výrobců To je originální řada koření, přísad a směsí CLASSIC LINE. Naši technologové se spojili, aby společně…
