Classic line
Kvalita od českých výrobců
To je originální řada koření, přísad a směsí CLASSIC LINE. Naši technologové se spojili, aby společně vyvinuli produkt nadstandartní tuzemské kvality. Vyzkoušejte ho i vy.
Řada CLASSIC LINE navazuje na dlouho tradici vysoce kvalitního českého řeznictví a uzenářství. Poctivý výrobek od Čechů pro Čechy vznikl za jediným účelem – usnadnit Vaši výrobu. Spolehlivost a stálost dodávaného koření jsou naše priority.
Objem výroby roste a udržet vysokou kvalitu masných výrobků není jednoduchý úkol. Kořenící směsi musí uspokojit potřeby náročného zákazníka. Proto můžete v řadě CLASSIC LINE najít mimo jiné také směsi bez „Éček“, glutamátu, barviv nebo alergenů. Tyto směsi označujeme zkratkami BE, BG, BF a BA.
Úcta k tradici, preference maloobchodních zákazníků a řeznické know-how jsou základní stavební kameny řady CLASSIC LINE, kořenící směsi pro živnostenské dílny, střední provozy i největší podniky masného průmyslu.
Produkty Classic line
Kvalita od českých výrobců To je originální řada koření, přísad a směsí CLASSIC LINE. Naši technologové se spojili, aby společně vyvinuli produkt nadstandardní tuzemské kvality. Vyzkoušejte ho i vy.
Směs koření a přísad pro výrobu špekáčků. BG = bez glutamátu BF = bez fosfátu Složení: Koření (pepř, paprika, česnek, kmín), aroma. Dávkování: 5 g/kg Kvalita od českých výrobců To je originální řada…
Směs koření a přísad pro výrobu turistického salámu. Dávkování: 9,5g/kg Složení: Koření (pepř, česnek, koriandr, kmín), maltodextrin, aroma, antioxidant E301, řepkový olej, barvivo E120. Neobsahuje…
Kořenicí směs Classic Line Čabajská klobása bez E je navržena pro výrobu tradiční maďarské čabajské klobásy s výrazným aroma a autentickou barvou bez použití přídatných látek označovaných jako "Éčka".…
Živočišnou bílkovinu lze použít do všech druhů masných výrobků pro zlepšení emulgace, zpevnění výrobku a zvýšení obsahu bílkovin v produktu.
Combi - kompletní směs koření s obsahem fosfátů Kvalita od českých výrobců To je originální řada koření, přísad a směsí CLASSIC LINE. Naši technologové se spojili, aby společně vyvinuli produkt…
Směs koření a přísad pro výrobu paštiky, obsahuje bezalergenní emulgátor. Dávkování: 26 g/kg. Složení: Kukuřičná mouka, zahušťovadlo E415, látka zvýrazňující chuť a vůni E621, koření (pepř, kardamom,…
Profesionální kořenicí směs Classic Line – Domácí tlačenka je určena pro výrobu tradiční české tlačenky s vyváženou chutí a typickým aromatem, jaké zákazníci očekávají od poctivého řeznického…
Směs koření a přísad pro výrobu párků. Dávkování: 8,5g/kg. Složení: Koření (pepř, zázvor, paprika, muškátový ořech, koriandr), maltodextrin, aroma, antioxidant E300, barvivo E120. Kvalita od českých…
Směs koření a přísad pro výrobu debrecínských párků Dávkování: 11g/kg Složení: Koření (pepř, paprika pálivá, paprika sladká, zázvor, česnek, kmín), maltodextrin, antioxidant E300, aroma. Kvalita od…
Živočišnou bílkovinu lze použít do všech druhů masných výrobků pro zlepšení emulgace, zpevnění výrobku a zvýšení obsahu bílkovin v produktu.
Představujeme vám naší kompletní směs koření s přídavnými látkami pro výrobu pirátské klobásy. Recept na tento pikantní masný výrobek najdete třeba na youtubovem kanále Mistr Málek. Věříme, ze se…
BG - bez glutamátu | Combi - kompletní směs koření s obsahem fosfátů Kvalita od českých výrobců To je originální řada koření, přísad a směsí CLASSIC LINE. Naši technologové se spojili, aby společně…
Kvalita od českých výrobců To je originální řada koření, přísad a směsí CLASSIC LINE. Naši technologové se spojili, aby společně vyvinuli produkt nadstandardní tuzemské kvality. Vyzkoušejte ho i vy.…
Směs na sekanou pečeni. Kvalita od českých výrobců To je originální řada koření, přísad a směsí CLASSIC LINE. Naši technologové se spojili, aby společně vyvinuli produkt nadstandardní tuzemské…
Kvalitní kořenící směs určená pro výrobu Vysočina salámu a dalších tepelně opracovaných masných výrobků. Pepř a česnek tvoří jednoduchou, avšak výraznou chuťovou kombinaci, která podtrhne charakter…
Práškový přípravek START 2000 značky CLASSIC LINE pro urychlení zrání a vybarvování trvanlivých masných výrobků studenou cestou. Aplikuje se v průběhu míchání díla. dávkování : 10 - 12 g / kg díla…
Dodejte svým uzeninám intenzivní kořeněnou chuť s pečlivě namíchanou směsí Pepřová klobása BF z řady Classic Line! Tato směs je ideální pro milovníky výrazné chuti, kterou zajišťuje kombinace pepře,…
Vyvážená kořenící směs pro výrobu turistického salámu a dalších tepelně opracovaných masných výrobků. Kombinace pepře, koriandru, česneku a kmínu dodává salámu charakteristickou vůni a chuť.
Kořenicí směs na libové párky. Kvalita od českých výrobců To je originální řada koření, přísad a směsí CLASSIC LINE. Naši technologové se spojili, aby společně vyvinuli produkt nadstandardní tuzemské…
Kořenicí směs na hovězí párky originální řady Classic line. Kvalita od českých výrobců To je originální řada koření, přísad a směsí CLASSIC LINE. Naši technologové se spojili, aby společně vyvinuli…
BG - bez glutamátu | Combi - kompletní směs koření s obsahem fosfátů Kvalita od českých výrobců To je originální řada koření, přísad a směsí CLASSIC LINE. Naši technologové se spojili, aby společně…
Combi - kompletní směs koření s obsahem fosfátů Kvalita od českých výrobců To je originální řada koření, přísad a směsí CLASSIC LINE. Naši technologové se spojili, aby společně vyvinuli produkt…
