Yaxell Japan
Společnost Yaxell dodává na trh kuchyňské nože již od roku 1932. Nože Yaxell z damascénské či damaškové oceli vystihují nejlépe tato slova - nepřekonatelné ostří, mimořádný zážitek při práci s dokonale zpracovanými noži a výjimečná kvalita made in Japan se zárukou 20 let.
Japonské nože Yaxell snoubí jedinečnou tradici výroby samurajských mečů s využitím moderních technologií. Vyráběny jsou ručně nejlepšími a nejzkušenějšími nožíři z města Seki – tradičního místa výroby samurajských mečů.
Díky unikátnímu zpracování až 193 vrstev damaškové oceli získává čepel nože nejen krásnou dekorativní kresbu, ale především vysokou tvrdost, odolnost a dlouhotrvající ostrost. Každý nůž je originál, na světě neexistují dva naprosto stejné.
Produkty Yaxell Japan
Kiritsuke 切付, což v japonštině znamená "rozřezaný", představuje japonskou alternativu tradičního kuchařského nože. Je ideální pro krájení větších kusů masa i ryb a je rovněž skvělý nůž pro přípravu…
RAN PLUS Kiritsuke nůž s dlouhou čepelí a ostrou špičkou, stejně dobře slouží při přípravě zeleniny, tak při krájení plátků masa a ryb.
Kiritsuke 切付, což v japonštině znamená "rozřezaný", představuje japonskou alternativu tradičního kuchařského nože. Je ideální pro krájení větších kusů masa i ryb a je rovněž skvělý nůž pro přípravu…
Elegantní a praktické pouzdro vyrobené z kvalitního javorového dřeva chrání ostří vašeho nože během uskladnění i přepravy. Díky zabudovanému magnetu uvnitř pouzdra drží čepel pevně na místě, takže se…
Elegantní a praktické pouzdro vyrobené z kvalitního javorového dřeva chrání ostří vašeho nože během uskladnění i přepravy. Díky zabudovanému magnetu uvnitř pouzdra drží čepel pevně na místě, takže se…
Elegantní a praktické pouzdro vyrobené z kvalitního javorového dřeva chrání ostří vašeho nože během uskladnění i přepravy. Díky zabudovanému magnetu uvnitř pouzdra drží čepel pevně na místě, takže se…
Elegantní a praktické pouzdro vyrobené z kvalitního javorového dřeva chrání ostří vašeho nože během uskladnění i přepravy. Díky zabudovanému magnetu uvnitř pouzdra drží čepel pevně na místě, takže se…
Elegantní a praktické pouzdro vyrobené z kvalitního javorového dřeva chrání ostří vašeho nože během uskladnění i přepravy. Díky zabudovanému magnetu uvnitř pouzdra drží čepel pevně na místě, takže se…
Elegantní a praktické pouzdro vyrobené z kvalitního javorového dřeva chrání ostří vašeho nože během uskladnění i přepravy. Díky zabudovanému magnetu uvnitř pouzdra drží čepel pevně na místě, takže se…
Elegantní a praktické pouzdro vyrobené z kvalitního javorového dřeva chrání ostří vašeho nože během uskladnění i přepravy. Díky zabudovanému magnetu uvnitř pouzdra drží čepel pevně na místě, takže se…
Elegantní a praktické pouzdro vyrobené z kvalitního javorového dřeva chrání ostří vašeho nože během uskladnění i přepravy. Díky zabudovanému magnetu uvnitř pouzdra drží čepel pevně na místě, takže se…
Yaxell kuchařské pouzdro na nože pro 8 ks. Pouzdro je uzamykatelné plastovými klipy, 8 přihrádek na nože, maximální délka nože 400 mm. Přihrádka na psací potřeby, vizitky a jiné drobnosti.…
Yaxell kuchařské pouzdro na nože pro 10 ks. Pouzdro je uzamykatelné plastovými klipy, 10 přihrádek na nože, maximální délka nože 450mm. Přihrádka na psací potřeby, vizitky a jiné drobnosti.…
Jednoduché, ale účinné řešení pro všechny, které trápí, že jejich nože již nejsou dostatečně ostré. S ostřičem nožů Yaxell 3 budou Vaše nože opět ostré za pouhé 2 minuty.
Každý nůž se časem ztupí. Ostří nože je pod mikroskopem tvořeno tisíci mikroskopickými zoubky, které se při pravidelném používání opotřebovávají a odlamují, čímž dochází ke ztrátě ostrosti. Ostřič…
Nakiri 菜切 doslova znamená v japonštině „zeleninový nůž“ a je ideální pro přípravu zeleniny v domácnosti. Díky svému specifickému obdélníkovému tvaru, umožňuje Nakiri efektivně a precizně krájet ovoce…
Vykosťovací nůž zakřivený 骨スキ je ideální k ořezávání a odstraňování kostí z masa i ryb. Úzká zakřivená čepel snižuje odpor při řezání a dokáže krásně kopírovat tvar kostí při vykosťování. Tento nůž…
GOU Nakiri nůž je určený ke krájení ovoce a zeleniny. Dlouhé nudličky, malé kostky a přesné tvary se snadno krájí díky obdélníkovému tvaru, který je přizpůsobený především pro krájení směrem nahoru a…
RAN PLUS XL dranžírovací neboli kuchařský nůž je určen na zpracování větších kusů surovin v rámci Mise-en-place.
Filetovací nůž malý 小刺身 se vyznačuje svou schopností vytvářet delikátní a tenké plátky. Jeho dlouhá, úzká čepel minimalizuje trhání nebo pilování masa a je ideální pro krájení nejen různých druhů…
Elegantní a praktické pouzdro vyrobené z kvalitního javorového dřeva chrání ostří vašeho nože během uskladnění i přepravy. Díky zabudovanému magnetu uvnitř pouzdra drží čepel pevně na místě, takže se…
Elegantní a praktické pouzdro vyrobené z kvalitního javorového dřeva chrání ostří vašeho nože během uskladnění i přepravy. Díky zabudovanému magnetu uvnitř pouzdra drží čepel pevně na místě, takže se…
Nože nezůstanou ostré navždy. V průběhu používání dochází k vychýlení jemných zubů, které má za následek ztupení nože. Proto je nezbytné zuby narovnávat, tedy nůž pravidelně brousit, aby se obnovilo…
Nože nezůstanou ostré navždy. V průběhu používání dochází k vychýlení jemných zubů, které má za následek ztupení nože. Proto je nezbytné zuby narovnávat, tedy nůž pravidelně brousit, aby se obnovilo…
