Kvalitní kombinovaný brusný kámen se silikonovou protiskluznou podložkou a s vodící svorkou s keramickými válečky je určen k broušení kuchyňských nožů. Zvlášť pokud je ostří více poškozené, např. u řeznických a vykosťovacích nožů, nožů na led nebo u loveckých nožů.
Kvalitní kombinovaný brusný kámen se silikonovou protiskluznou podložkou a s vodící svorkou s keramickými válečky je určen k broušení kuchyňských nožů. Zvlášť pokud je ostří více poškozené, např. u řeznických a vykosťovacích nožů, nožů na led nebo u loveckých nožů.
Svorka z plastu ABS při broušení napomáhá lepšímu udržení konstantního sklonu čepele nože vůči brusnému kameni z korundu.
Kámen je vhodný na broušení nožů, nůžek, nářadí na opracování dřeva a zahradnického náčiní. Bez použití svorky se snažte brousit čepel pod úhlem 15-20°. Před broušením se doporučuje kámen namočit do vody na cca 10 minut. Také během broušení je vhodné kámen vlhčit, vodu rychle vsakuje. Po použití nechte volně vyschnout a uskladněte. Na čištění nepoužívejte chemické přípravky.
Samotný kámen je rozměru 18x6x3 cm, s podložkou 18,5x6,5x3 cm, délka svorky je 10 cm.