Giesser Nůž vykosťovací G 3165 16

Vykosťovací nůž Giesser 3165 s délkou čepele 16 cm je profesionální nástroj navržený pro řezníky, kuchaře a všechny, kteří potřebují přesný a odolný nůž pro oddělování masa od kostí.

Klíčové vlastnosti

• Čepel 16 cm
  Vyrobena z chrom-molybdenové oceli, vakuově kalené na tvrdost 56–57 HRC. Tento proces zajišťuje dlouhotrvající ostrost, vysokou odolnost a ochranu proti korozi.
• Hygienický povrch
  Lesklý povrch čepele odpuzuje nečistoty, usnadňuje čištění a prodlužuje životnost ostří.
• Ergonomická rukojeť
  Vyrobena z odolného TPE plastu, který je protiskluzový a pohodlný i při dlouhodobém používání. Bezpečnostní výstupek zabraňuje sklouznutí ruky na čepel.
• Bezpečnost a certifikace
  Materiály rukojeti splňují hygienické standardy pro kontakt s potravinami. Nůž je vhodný pro použití v náročných podmínkách masného průmyslu i gastronomie.