Profesionální vykosťovací nůž GIESSER 12251 z řady PrimeLine je určen pro intenzivní a přesnou práci v masném průmyslu. Tento model se vyznačuje silnou, pevnou a zakřivenou čepelí, která je ideální pro tahové řezy a efektivní oddělování masa od kostí i kůže.
Profesionální vykosťovací nůž GIESSER 12251 z řady PrimeLine je určen pro intenzivní a přesnou práci v masném průmyslu. Tento model se vyznačuje silnou, pevnou a zakřivenou čepelí, která je ideální pro tahové řezy a efektivní oddělování masa od kostí i kůže.
Čepel je vyrobena z vysoce kvalitní chrom-molybdenové oceli, vakuově kalené pro dosažení optimální tvrdosti, dlouhé životnosti ostří a vysoké odolnosti vůči korozi. Povrch je vysoce leštěný, což zajišťuje hladký řez a snadnější údržbu hygieny při práci.
Rukojeť PrimeLine je navržena s důrazem na bezpečnost, ergonomii a komfort. Je dvousložková — tvrdé vnitřní jádro poskytuje stabilitu a přesné vedení nože, zatímco měkčený povrch zajišťuje jistý úchop i v mokrém nebo mastném prostředí. Tvar rukojeti snižuje únavu ruky při dlouhodobém použití.
Giesser Funky Pink
Nové barevné provedení Funky Pink přináší do osvědčené PrimeLine série jedinou změnu. Výraznou růžovou barvu měkkého, protiskluzového povrchu rukojeti. Tvar, ergonomie i konstrukce rukojeti zůstávají stejné, jak je profesionálové znají: bezpečné zapuštění čepele do tvrdého červeného jádra. Funky Pink dodává nožům svěží a výstřední vzhled. Tuto barvu používá také německý národní tým Butcher Wolfpack na soutěžích Butcher Wars.