Výprodej
Tipy na dárky
Vostrá kampaň
Střeva, obaly, koření a uzení
Sůl, koření, marinády a ochucovadla
Technologické přísady a přípravky
Knihy pro řezníky, udiče a masotariány
Štěpky, piliny, brikety a uhlí
Obaly a obalový materiál
Umělá a kolagenní střeva
Vakuovací sáčky
Jednorázové nádobí
Provázky, motouzy a špejle
Přírodní střeva
Zrací sáčky
Zavařovací sklenice, víčka a plechovky
Pomůcky a vybavení
Nože, strouhání, sekání a řezání
Řeznické vály, prkénka a špalky
Příprava, kuchyňské pomůcky
Vaření, pečení a uzení
Gastronádoby, plechy a rošty
Servírování a stolování
Bufet, raut a jídelna
Vybavení baru, pultu, zápultí a prodejny
Uchování a transport
Domácí výroba
Jateční pomůcky
Měřicí zařízení a HACCP
Stroje a technologie
Mycí technika a chemie
Gastro myčky
Profesionální čisticí prostředky
Filtrace, úprava a změkčovače vody
Sanitační pomůcky Vikan
Zásobníky a dávkovače
Papírové ubrousky, utěrky, ručníky a toaletní papír
Mýdla, krémy a dezinfekce na ruce
Vysoušeče rukou
Koše na odpadky a konfiskát
Utěrky, hadry a houbičky
Dřezy, umyvadla a výlevky
Baterie, sprchy a ramena
Bubny, hadice a průtoková technika
Hygienické smyčky, myčky obuvi a zástěr
Leštičky, sterilizátory a lapače hmyzu
Vůně a sítka do pisoáru
Obuv a oděvy
Nerezový program
Náhradní díly
Kuchařská sada kvalitních nožů patří mezi základní výstroj řezníků i profesionálních kuchařů. Každý profesionál by měl mít svou vlastní sadu nožů zabalenou v šikovném pouzdře. A co by taková sada nožů měla obsahovat? V základním pouzdře na kuchařské nože by neměl chybět:
Jak kuchař sbírá zkušenosti, tříbí se mu vkus a preference. Postupně tedy můžete mezi své pracovní nástroje zařadit mnohem širší spektrum nožů, jako je vykosťovací nůž, stahovací nůž a mnoho dalších. V pouzdře se najde místo i na ostatní nástroje, jako je škrabka, ocílka na broušení, nůžky, vidlice a jiné kuchařské pomůcky. V naší nabídce najdete rolovací, textilní i pevná pouzdra na nože i příslušenství.
Všechny profi nože do gastroprovozů nebo pro amatérské kuchaře jsou vyrobeny z vysoce kvalitního materiálu. Prodáváme nože německé značky Giesser. Tato značka je světovým lídrem ve výrobě nožů a dalších řeznických nástrojů. Firma má dlouholetou tradici a svoji výrobu brousí k dokonalosti již od roku 1776. Produkty se vyrábějí z nejkvalitnější chrommolybdenové oceli a používají je profesionálové po celém světě.
O nože je třeba se náležitě starat. Skladovat je v suchu a po práci je ihned očistit. Samozřejmostí jsou pak správně nabroušené čepele. Chcete, aby se o vaši sadu řeznických nožů postaral někdo jiný? Nechte ostření čepelí na nás. Nože stačí zabalit a přinést či poslat na pražskou adresu Hrdlořezská 197/6. Na zásilku uveďte svou adresu a slovo „broušení“. Nože si buď vyzvednete osobně, nebo vám je zašleme zpět na dobírku. Brousíme na počkání či do druhého dne.