Rukojeť je vyrobena ze dvou komponent. Vnitřní tvrdé jádro dodává úchopu stabilitu. Vnější plášť z měkkého plastu zase zaručuje pohodlné držení.
Nože jsou vhodné do myčky na nádobí. Pro ochranu čepele však doporučujeme ruční čištění.
GIESSER je světový lídr ve výrobě nožů a příslušenství pro potravinářský průmysl a gastronomii. Produkty německé společnosti se vyznačují vynikajícím zpracováním za použití prvotřídních materiálů.