Pomůcky a vybavení (strana 146)

První nápad je často nejlepší. Nejstarší způsob uchovávání potravin je také jedním z nejlepších a nejzdravějších: sušení ovoce horkým a suchým pouštním vzduchem byl nápad, se kterým přišli vynalézaví…

Účinná sušička potravin Kitchen Line od firmy Hendi, výborní na sušení hřibů, ovoci, zeleniny a bylinek. Sušené produkty si dlouhou dobu zachovají výživnou hodnotu a vynikající amoru a chuť.

Infračervená sušička Maxxo Infra sušička NIR+ velmi rychle a šetrně suší ovoce, zeleninu, maso, houby a jiné potraviny pomocí technologie infračerveného záření, zachovávající prospěšné látky, barvu…

Uchovávejte si zahradní produkty, vytvořte si perfektní zásoby potravin pro případ nouze, připravujte si kempingová jídla a zdravé svačiny. Na rozdíl od jiných metod konzervace potravin lyofilizace…

Jateční přístroj JP6 je určen k omračování jatečních zvířat. Především skotu, prasat a ovcí.

Je ideální pro domácí porážky, ale i vysoce výkonné zpracovatelské závody.

Správně fungující jateční…

klasický jateční přístroj pro omračování skotu, prasat, ovcí a koz. Osvědčený model, robustní konstrukce, jednoduchá obsluha. Skvělý poměr cena/výkon.

Blitz ESS 9 (Easy. Safe. Strong.) Profesionální omračovací nástroj určeno pro zvířata s porážkovou hmotností max. 650 kg. Náboje kalibru 9 × 17 mm, omráčení dle vhodně zvolených nábojů MAXX TECH.…

BULLEN-Blitz je profesionální omračovací přístroj určený pro humánní porážku jatečních zvířat. Tento spolehlivý a robustní nástroj se dodává v praktickém transportním kufříku spolu s kompletním…

Nízká výkonová třída jatečního náboje o kalibru 9 × 17 mm. Určeno pro menší hospodářská zvířata. 50 ks v balení. Pro omráčení drůbeže, králíků a selat (5–30 kg). Náboj obsahuje 370 mg střelného…

Určeno pro nejtěžší hospodářská zvířata. Velmi silná výkonová třída jatečního náboje o kalibru 9 × 17 mm. 50 ks v balení. Pro omráčení býků, plemenného skotu, koní, velkých prasnic a kanců. Náboj…

Středně silné náboje do jateční pistole. Náboje kalibru 9 × 17 mm. 50 ks v balení. Pro omračování výkrmových prasat, krav mléčných plemen do 500 kg, krav masných plemen do 450 kg, ovce a kozy od 1…

Přístroj TBG 300 je konstantním proudovým přístrojem, s nově vyvinutou, technicky vylepšenou regulační technikou. Tato technika umožňuje bezpečně dosahovat nastavené požadované hodnoty (např. 1,5 A)…

Sterilizátor nožů HENDI 30 je navržen pro profesionální gastronomické provozy, kde je kladen důraz na hygienu a bezpečnost práce s noži. Díky antibakteriálnímu UV světlu efektivně eliminuje bakterie…