Pomůcky a vybavení (strana 25)

Břit z vysoce kvalitního nerezového materiálu k noži na žebra od německého výrobce Giesser. Délka: 0,18 cm. Cena je uvedena za 5 kusů. GIESSER je světový lídr ve výrobě nožů a příslušenství pro…

Nůž k opracování žeber v masivním provedení z ušlechtilé oceli, 90°, 14 mm.

Nůž k opracování žeber v masivním provedení z ušlechtilé oceli, 90°, 14 mm.

Nůž k opracování žeber v masivním provedení z ušlechtilé oceli, 90°, 14 mm.

Degustační nůž, skládací s nýtovanou plastovou rukojetí, klipem a čepelí z nerezové oceli

Široký sortiment nožů určených pro běžné používání v domácnostech, ale i pro profesionální použití. Nože jsou vyrobeny z vysoce kvalitní nerezové oceli, rukojeti z pevného plastu, který je hygienicky…

Čepel z nerezové oceli. Plastová rukojeť.

Kráječ/nůž kuchyňský se dvěma břity ve tvaru kolébky není jen řeznická pomůcka, ale najde uplatnění i při běžném vaření. Umožňuje jiný způsob krájení než klasickým nožem.

Použitím spodní strany ostří rozříznete břišní sněnu prasete a krávy, zatímco horní strana ostří je používáná ke kompletnímu otevření. Kulička na začátku čepele umožní řez bez narušení vnitřností.

Pila na kosti má 15 cm dlouhou a leštěnou čepel. Čepel z vysoce legované nerezové oceli je opatřena zuby trojúhelníkového profilu. Toto speciální ozubení a stabilní konstrukce dělají z lovecké pily…

Píchátko s jehlami z nerezové oceli. Ergonomicky tvarovaná plastová rukojeť umožňuje snadnou a pohodlnou manipulaci.