Pomůcky a vybavení (strana 32)
Univerzální nůž Giesser s plastovou rukojetí a délkou ostří 6cm. Vhodný na zeleninu.
Exkluzivní designová série. Spojuje tradiční zpracování v moderním duchu s prvky historického designu. V roce 1905 Friedr. Dick vyvinul sérii kuchařskyých nožů s masivními spoji, které nahradily…
Čepel je vyrobena z vysoce legované chrom-molybdenové oceli, ručně nabroušená pro maximální ostrost, což umožní čisté a kontrolované řezy. Rukojeť v provedení PrimeLine kombinuje tvrdé jádro pro…
Filetovací nůž malý 小刺身 se vyznačuje svou schopností vytvářet delikátní a tenké plátky. Jeho dlouhá, úzká čepel minimalizuje trhání nebo pilování masa a je ideální pro krájení nejen různých druhů…
Filetovací nůž 刺身 se vyznačuje svou schopností vytvářet delikátní a tenké plátky. Jeho dlouhá, úzká čepel minimalizuje trhání nebo pilování masa a je ideální pro krájení nejen různých druhů masa a…
Filetovací nůž 刺身 se vyznačuje svou schopností vytvářet delikátní a tenké plátky. Jeho dlouhá, úzká čepel minimalizuje trhání nebo pilování masa a je ideální pro krájení nejen různých druhů masa a…
Vyrobeno z vysoce kvalitní chrom-molybdenové oceli X50CrMo14, která je díky speciálnímu procesu vakuového kalení velmi odolná proti korozi a čepel zůstává velmi dlouho ostrá.
Škrabka na rybí šupiny poslouží při přípravě ryb. Pro odstranění ploutví zase doporučujeme nůžky na rybí ploutve. A s kostmi si poraradí naše pinzeta.
Struny na sýry s roztečí 230 mm. Balení obsahuje 5ks strun. Nástroj je vhodný pro kontakt s potravinami a splňuje hygienické standardy. Nůž lze mýt v myčce, pro optimální stav čepele ale doporučujeme…
Nůž pro porcování vyzrálých parmezánů. Nerezová čepel Masivní plastová rukojeť GIESSER je světový lídr ve výrobě nožů a příslušenství pro potravinářský průmysl a gastronomii. Produkty německé…
Pomůcky a vybavení - vyberte si z podkategorií
Nezapomeňte si přečíst
