Citronová tráva, citronela nebo také voňatka citronová je vytrvalá tropická tráva, která se vyznačuje výraznou citrusovou vůní a chutí. Jedná se o základní bylinku zejména v asijské, thajské, malajské, vietnamské, indické a indonéské kuchyni. Díky ní dostávají pokrmy jemné citrusové aroma a výraznější chuť.
Citronová tráva, citronela nebo také voňatka citronová je vytrvalá tropická tráva, která se vyznačuje výraznou citrusovou vůní a chutí. Jedná se o základní bylinku zejména v asijské, thajské, malajské, vietnamské, indické a indonéské kuchyni. Díky ní dostávají pokrmy jemné citrusové aroma a výraznější chuť.
Citronová tráva se skvěle snoubí s kokosovým mlékem a chilli. Využít jí můžete také při přípravě kari, polévek, omáček či k různým pokrmům z masa, ryb a mořských plodů. Používá se také do rýže, zeleninových salátů nebo k výrobě marinád. Z citronové trávy si můžete připravit také čaj.
Koření balíme do uzavíratelných obalů, tudíž si po otevření uchovává déle všechny své vlastnosti, jako je chuť, vůně a barva.
Země původu: Egypt
Skladování: teplota 25 °C, vlhkost: 60 %, v originálních uzavřených obalech

