Koření na svařák
K chladnějším měsícům v roce a vánočním trhům neodmyslitelně patří svařák, protože svou nezaměnitelnou vůní dokáže navodit tu správnou atmosféru a navíc zahřeje. Historie svařáku sahá až do starověkého Říma, kde se víno kořenilo a následně ohřívalo. Tradičně se svařák pije v zemích střední Evropy, jako je Česká republika, Polsko nebo Maďarsko. Oblíbené je ale i v Rakousku nebo Německu. Mimo Evropu si svařák dopřávají na Novém Zélandu nebo v Kanadě.
Jaké koření na svařák budete při jeho přípravě potřebovat?
- Hřebíček dodává svařenému vínu hlubokou, bohatou a aromatickou chuť.
- Skořice dokáže ve svařáku rozvinout teplou, kořenitou a sladkou chuť.
- Muškátový oříšek přidává jemnou kořenitou chuť a aromatickou vůni.
- Badyán je specifický svým lískooříškovým podtónem.
- Zázvor přidává pikantní a ostrou chuť.
- Pomerančová kůra dodává svěží a citrusovou chuť.
- Jalovec přidává pikantní a lehce terpentýnovou chuť.
Toto koření zkombinujte s ovocem, jako je hruška, jablko nebo pomeranč. Víno při přípravě svařáku neprochází varem, pouze se zahřívá na teplotu kolem 70 °C, předem se svaří zmiňované koření s cukrem. Samozřejmostí je použití kvalitního vína, které udržíte v teple po dlouhou dobu díky termonádobám.
Jednodruhové koření od českého výrobce Nature line. Mletá varianta skořice, vhodná pro dochucování. Charakteristicky příjemná vůně a chuť skořice v praktické dóze, ve které koření vydrží uskladněné 2…
Vysoce kvalitní jednodruhové koření české značky Nature line. Skořice je typická příjemnou vůní a kořenně nasládlou chutí. Využívá se hlavně k dochucování sladkých pokrmů a přidává se do pestré…
Celá varianta tradičního koření s širokým uplatněním jak při výrobě, tak při vaření. Výrazná chuť a vůně jde dohromady se sladkými pokrmy. Používá se také do nápojů.
Celá varianta tradičního koření s širokým uplatněním jak při výrobě, tak při vaření. Výrazná chuť a vůně jde dohromady se sladkými pokrmy. Používá se také do nápojů.
Představujeme vám exkluzivní přírůstek do vaší kulinářské sbírky - Nature Line celý badyán v praktické dóze. Tato kouzelná směs přináší do vašich pokrmů orientální aroma a jedinečnou chuť, která…
Objevte exotickou vůni a chuť badyánu v praktické mleté formě! Toto aromatické koření se skvěle hodí do sladkých i slaných pokrmů. Využijete ho při pečení perníčků, sušenek nebo vánočního cukroví,…
Mletý hřebíček je oblíbeným kořením s intenzivní, lehce nasládlou až štiplavou chutí a typickou hřejivou vůní. Využívá se v široké škále pokrmů – od klasických českých omáček až po uzeniny, perníky a…
Objevte exotickou vůni a chuť badyánu v praktické mleté formě! Toto aromatické koření se skvěle hodí do sladkých i slaných pokrmů. Využijete ho při pečení perníčků, sušenek nebo vánočního cukroví,…
