Classic line Dextróza 1 kg, hroznový cukr

Dextróza, známá také jako hroznový cukr, je jednoduchý cukr s přirozeně sladkou chutí, který se široce používá v potravinářském průmyslu. Je ideální jako náhrada běžného cukru díky své snadné stravitelnosti a rychlé absorpci do krevního oběhu, což poskytuje okamžitý zdroj energie. Využívá se například při výrobě fermentovaných masných výrobků jako startovací kultura, kde pomáhá zahájit fermentační proces a zlepšuje chuť a konzervaci produktů. Díky své nižší sladivosti oproti sacharóze a snadné rozpustnosti ve vodě je také vhodná pro sportovní nápoje a jiné aplikace, kde zlepšuje senzorické vlastnosti potravin.

Doporučené dávkování: 3-5 g na 1 kg

Směsi od značky Classic line combi TN (tepelně neopracované) už dextrózu obsahují.

Chraňte před teplem, skladujte v suchu v originálním obale.

Složení
Krystalická glukóza monohydrát