Maldonská sůl
Maldonská sůl patří mezi nejuznávanější mořské soli na světě. Vyrábí se tradičním způsobem v anglickém městě Maldon v hrabství Essex, kde se z mořské vody získává již od roku 1882. Díky charakteristickým křehkým vločkám a čisté chuti si získala oblibu mezi profesionálními kuchaři i domácími nadšenci do vaření.
Na rozdíl od běžné kuchyňské soli se maldonská sůl používá především jako dokončovací sůl. Stačí malé množství, které zvýrazní přirozenou chuť surovin a dodá pokrmům příjemnou texturu.
Proč si vybrat maldonskou sůl?
Jedinečná struktura vloček je tím, co maldonskou sůl odlišuje od ostatních druhů soli. Vločky se snadno drtí mezi prsty, rovnoměrně se rozprostřou po pokrmu a zajišťují intenzivní chuťový zážitek.
Mezi hlavní výhody patří:
- tradiční výroba s historií sahající do roku 1882,
- charakteristické křupavé vločky,
- čistá a vyvážená slaná chuť,
- snadné dávkování při dochucování,
- oblíbená volba profesionálních kuchařů po celém světě.
Pokud hledáte kvalitní vločkovou mořskou sůl s dlouholetou tradicí a výjimečnou chutí, maldonská sůl patří mezi nejlepší volby na trhu.
Křehká krystalická mořská sůl té nejvyšší možné kvality. Krystaly soli MALDON jsou ručně sbírány z hladiny mořské solanky. Vyznačuje se plochými, 5 mm širokými vločkami. Křehké vločky, které se…
Uzená mořská sůl vysoké kvality, výborná především k tmavým masům – ideální na grilování a steaky.
Mořská sůl vysoké kvality, která výborně dochutí jak slaná jídla, tak sladká. Tak improvizujte a zkoušejte nové chutě.
Maldonská sůl je ten skvost, o kterém tak často slyšíte od mágů britské kuchyně. Bělostná vločková sůl se sklízí ručně u pobřeží Essexu, má významnou strukturu a výraznou chuť, která dodá tu správnou…
Zažijte novou dimenzi dochucování s mořskou solí Maldon obohacenou o divoký a pečený česnek. Tato prémiová ochucená sůl z Essexu, známá svou charakteristickou pyramidální strukturou vloček, přináší…
Oživte své pokrmy odvážným a intenzivním dotekem! Maldon Chilli Sea Salt kombinuje tradiční ručně sbírané mořské vločky s aromatickou směsí papriček Aleppo a Bird’s Eye, čímž vzniká dokonalá…
Maldon vyrábí vynikající gurmánskou sůl s uzenou příchutí získanou poctivým uzením na kouři z bukového dřeva. Křehké vločky, které se rozpadají mezi zuby, jemně křupou a chutnají čistě po moři.…
Maldonská sůl je typ mořské vločkové soli, která se získává u pobřeží anglického Essexu v městečku Maldon. Má významnou strukturu pyramidových vloček a výraznou chuť, která dodá tu správnou slanost…
Nezapomeňte si přečíst
Často kladené otázky
- Co je to maldon?
- Jak používat maldonskou sůl?
- Kde se vyrábí maldonská sůl?
- Jaká je nejlepší sůl na světě?
