Kuchyňské soli
Kuchyňská sůl existuje již tisíce let a získává se buď odpařováním mořské vody, nebo těžbou v solných dolech. Původ kuchyňské soli určuje její barvu i výraznost chuti. Jedná se o jednu z nejběžnějších přísad, kterou v kuchyni používají lidé po celém světě. Nakládání do soli bylo tradičním způsobem konzervace potravin, jako je maso i zelenina, ještě dávno předtím, než lidstvo vynalezlo chladicí zařízení.
Kuchyňská sůl bez jódu
Kuchyňská sůl má chemický název chlorid sodný (NaCl). Jedná se o iontovou sloučeninu, kde sodík (Na) tvoří kationt a chlor (Cl) aniont.
Kuchyňská sůl s jódem
Kuchyňská sůl s jódem je obohacena o jód, což je důležitý stopový prvek pro správnou funkci štítné žlázy. Do soli se přidává zcela záměrně, aby se tak její konzumací předcházelo nedostatku jódu v lidském organismu.
Mořská sůl
Mořská sůl se získává odpařováním mořské vody a obsahuje různé minerály, což jí propůjčuje charakteristickou chuť i barvu. Považuje se za „čistší“, než je běžná kuchyňská sůl, a má oproti ní hrubší strukturu.
Růžová himálajská sůl
Tato sůl se nachází především v oblasti Himálaje. Obsahuje stopové prvky, které jí propůjčují zajímavou růžovou barvu a velmi výraznou chuť.
Maldonská sůl
Maldonská sůl z východní Anglie je známá svou výjimečnou kvalitou a pyramidovými krystaly. Získává se tradičními metodami a má jemnou, ale výraznou chuť, která zvýrazňuje přirozené chutě pokrmů. Pro svůj vzhled a texturu je oblíbená mezi špičkovými kuchaři po celém světě.
V naší nabídce najdete řeznické soli, chovatelské soli pro zvířata nebo další kořenicí směsi.
Kvalitní sůl z oblasti Himalájských hor značky Nature line. Jedná se o jeden z nejhodnotnějších a nejčistších druhů solí. Vyniká plnou a výraznou chutí. Využívá se k solení pokrmů v profesionálních…
Maldonská sůl je typ mořské vločkové soli, která se získává u pobřeží anglického Essexu v městečku Maldon. Má významnou strukturu pyramidových vloček a výraznou chuť, která dodá tu správnou slanost…
Představujeme nový přírůstek do vaší kuchyně - Mlýnek na koření s mořskou solí s jódem od značky Nature line. Mlýnek obsahuje 120 g hrubé mořské soli a s každým otočením vám naservíruje dávku…
Maldon vyrábí vynikající gurmánskou sůl s uzenou příchutí získanou poctivým uzením na kouři z bukového dřeva. Křehké vločky, které se rozpadají mezi zuby, jemně křupou a chutnají čistě po moři.…
Oživte své pokrmy odvážným a intenzivním dotekem! Maldon Chilli Sea Salt kombinuje tradiční ručně sbírané mořské vločky s aromatickou směsí papriček Aleppo a Bird’s Eye, čímž vzniká dokonalá…
Zažijte novou dimenzi dochucování s mořskou solí Maldon obohacenou o divoký a pečený česnek. Tato prémiová ochucená sůl z Essexu, známá svou charakteristickou pyramidální strukturou vloček, přináší…
Maldonská sůl je ten skvost, o kterém tak často slyšíte od mágů britské kuchyně. Bělostná vločková sůl se sklízí ručně u pobřeží Essexu, má významnou strukturu a výraznou chuť, která dodá tu správnou…
Jemná varianta kvalitní himalájské soli řady Nature line. Himalájská sůl je charakteristická čistou, plnou a jemnou chutí. Využívá se při solení pokrmů v profesionálních kuchyních, především díky…
Kvalitní sůl z oblasti Himalájských hor značky Nature line. Jedná se o jeden z nejhodnotnějších a nejčistších druhů solí. Vyniká plnou a výraznou chutí. Využívá se k solení pokrmů v profesionálních…
Zvyšte úroveň svých pokrmů s jemnou uzenou mořskou solí od značky Nature Line. Tato vysoce kvalitní mořská sůl je za studena uzená na bukovém dřevě, což jí propůjčuje jemné kouřové aroma a jedinečný…
Vychutnejte si jedinečnou kombinaci přírody a kouřového aroma s hrubou mořskou solí od značky Nature Line. Tato prémiová mořská sůl je za studena uzená na bukovém dřevě, což jí dodává intenzivní vůni…
Kouřová sůl slouží k dodání kouřového aroma pokrmům. Používá se zejména k vytvoření uzené vůně jídel jako jsou francouzské brambory, šunkofleky nebo zelňačka. Složení: sůl, cukr, kouřové aroma SF-002…
Mořská sůl vysoké kvality, která výborně dochutí jak slaná jídla, tak sladká. Tak improvizujte a zkoušejte nové chutě.
Uzená mořská sůl vysoké kvality, výborná především k tmavým masům – ideální na grilování a steaky.
Mořská sůl je přírodní produkt získávaný tradičním způsobem - odpařováním mořské vody. Mořská sůl používaná na solení pokrmů a při výrobě potravinářských výrobků.
Zvyšte úroveň svých pokrmů s jemnou uzenou solí od značky Classic Line. Tato vysoce kvalitní sůl je za studena uzená na bukovém dřevě, což jí propůjčuje jemné kouřové aroma a jedinečný chuťový…
Vychutnejte si jedinečnou kombinaci přírody a kouřového aroma s hrubou mořskou solí od značky Classic Line. Tato prémiová mořská sůl je za studena uzená na bukovém dřevě, což jí dodává intenzivní…
Křehká krystalická mořská sůl té nejvyšší možné kvality. Krystaly soli MALDON jsou ručně sbírány z hladiny mořské solanky. Vyznačuje se plochými, 5 mm širokými vločkami. Křehké vločky, které se…
Kuchyňské soli - vyberte si z podkategorií
Nezapomeňte si přečíst
