Sůl, koření, marinády a ochucovadla (strana 10)

Obohaťte své pokrmy o intenzivní chuť a vůni s červenými jalapeño vločkami od značky Nature Line. Tyto sušené a nasekané papričky vynikají svou výraznou pikantností a jemně sladkým podtónem, který…

Dopřejte svým pokrmům jedinečný nádech vůně a chuti s uzeným černým pepřem od značky Nature Line. Tento prvotřídní pepř je ručně vybírán a za studena uzen na bukovém dřevě, což mu dodává…

Dodejte svým pokrmům jedinečný šmrnc s chipotle vločkami od značky Nature Line. Tyto sušené a nasekané jalapeño papričky jsou za studena uzeny na bukovém dřevě, což jim dodává výrazné kouřové aroma a…

Zelený pepř  se sklízí, když jsou bobule ještě nedozrálé a konzervují se nakládáním do slaného nálevu. Pepř tak zůstane měkký a při skousnutí se příjemně uvolní jeho specifická chuť.

Využití najde při…

Mletá varianta jednodruhového koření značky Nature Line. Nové koření lze využít například při nakládání masa nebo do omáček a marinád. Vyniká příjemně štiplavou a lehce nasládlou chutí. Dodává se…

Kvalitní jendnodruhové koření značky Nature line. Jalovec je charakteristický slabě hořkou a jemně pálivou chutí. Využívá se při dochucování omáček, marinád a například také pokrmů ze zvěřiny. V dóze…

Použití: bifteky, omáčky

Složení: pepř zelený, pitná voda, jedlá sůl (max. 19%), regulátor kyselosti: E330

Podíl pevné části: 120g

Jalovec je koření, které dodává pokrmům bohatou a zemité chuť. S naším jalovcem mletým v praktické dóze můžete snadno přidat tu správnou dávku této vynikající bylinky do svých oblíbených jídel.

Nové koření, známé také jako „jamajský pepř“, kombinuje chuťové tóny pepře, skořice, muškátového oříšku a hřebíčku. V mleté podobě se ideálně hodí k dochucení masných výrobků, omáček i nakládané…

Jalovec je koření, které dodává pokrmům bohatou a zemité chuť. S naším jalovcem mletým v praktické dóze můžete snadno přidat tu správnou dávku této vynikající bylinky do svých oblíbených jídel.

Jednodruhové koření české značky Nature line. Namletý ořech muškátu chutná hořko-sladce a výrazně voní, proto bývá součástí mnoha receptů. Přidává se do masa i pečiva. V dóze obsah vydrží 2 roky.

Vysoce kvalitní jednodruhové koření od českého výrobce Nature line. Muškátový květ je typický palčivým aromatem a chutí. Hodí se do masných výrobků, dezertů a dalších pokrmů a výrobků. Koření je…

Vyzkoušejte vysoce kvalitní jednodruhové koření české značky Nature line. Přísada má nezaměnitelně ostrou, pikantní chuť. Široce se využívá při vaření a pečení v profesionálních kuchyních.

Vhodné především na nakládání vepřové nebo krůtí kýty a následné uzení. Doporučujeme udit studeným kouřem.
 

Při výrobě sušenýho masa je koření prostě grunt a pro biltong to platí obzvlášť. Abys to měl co nejsnadnější, tak jsme se rozhodli, že se podělíme o naši unikátní směs, kterou sami vyrábíme a…

Při výrobě sušenýho masa je koření prostě grunt. Abys to měl co nejsnadnější, tak jsme se rozhodli, že se podělíme o naši unikátní směs, kterou sami používáme a která je vyšlechtěná jak Baron von…

Kořenící směs na výrobu tepelně opracovaných masných výrobků jako je například selský salám nebo klobása.

Směs na šunkový salám od společnosti Gewürzmüller. BG – bez glutamátu. Dávkování: 2g/kg díla. Složení: Dextróza, jedlá sůl, směs koření, směs extraktů koření.