
Štěpky a piliny na uzení nabízíme v několika frakcích, přičemž právě vámi vybraná velikost 2/16 mm je ideálně přizpůsobená konkrétnímu typu udírny a způsobu uzení. Menší frakce zajistí rychlejší a rovnoměrnější rozložení kouře, zatímco hrubší kusy dodávají pokrmům výraznější aroma a umožní delší dobu uzení.
Dubová drť na uzení tříděná ve výběrové kvalitě dodá vašim pokrmům charakteristicky pikantní vůni, vynikající chuť a příjemnou barvu. Piliny z dubového dřeva se hodí především k uzení klobás a…



