Střeva, obaly, koření a uzení (strana 10)

Vhodné především na nakládání vepřové nebo krůtí kýty a následné uzení. Doporučujeme udit studeným kouřem.
 

Při výrobě sušenýho masa je koření prostě grunt a pro biltong to platí obzvlášť. Abys to měl co nejsnadnější, tak jsme se rozhodli, že se podělíme o naši unikátní směs, kterou sami vyrábíme a…

Při výrobě sušenýho masa je koření prostě grunt. Abys to měl co nejsnadnější, tak jsme se rozhodli, že se podělíme o naši unikátní směs, kterou sami používáme a která je vyšlechtěná jak Baron von…

Směs na šunkový salám od společnosti Gewürzmüller. BG – bez glutamátu. Dávkování: 2g/kg díla. Složení: Dextróza, jedlá sůl, směs koření, směs extraktů koření.

Combi - kompletní směs koření s obsahem fosfátů) Kvalita od českých výrobců To je originální řada koření, přísad a směsí CLASSIC LINE. Naši technologové se spojili, aby společně vyvinuli produkt…

Combi - kompletní směs koření s obsahem fosfátů Kvalita od českých výrobců To je originální řada koření, přísad a směsí CLASSIC LINE. Naši technologové se spojili, aby společně vyvinuli produkt…

Combi - kompletní směs koření s obsahem fosfátů Kvalita od českých výrobců To je originální řada koření, přísad a směsí CLASSIC LINE. Naši technologové se spojili, aby společně vyvinuli produkt…

Směs Český salám. Combi - kompletní směs koření s obsahem fosfátů. Kvalita od českých výrobců To je originální řada koření, přísad a směsí CLASSIC LINE. Naši technologové se spojili, aby společně…

Směs na pálivý paprikový salám. Combi - kompletní směs koření s obsahem fosfátů. Kvalita od českých výrobců To je originální řada koření, přísad a směsí CLASSIC LINE. Naši technologové se spojili,…

Směs na selský salám. Combi - kompletní směs koření s obsahem fosfátů. Kvalita od českých výrobců To je originální řada koření, přísad a směsí CLASSIC LINE. Naši technologové se spojili, aby společně…

Směs na šunkovou tlačenku. Combi - kompletní směs koření s obsahem fosfátů. Kvalita od českých výrobců To je originální řada koření, přísad a směsí CLASSIC LINE. Naši technologové se spojili, aby…

Combi - kompletní směs koření s obsahem fosfátů. Jakým způsobem nejlépe ochucovat? No přece přírodním. NATURE LINE je originální řada koření pro profesionální použití. Jedná se o prvotřídní…

Kořenicí směs paštika s pečeným masem originální řady Classic line. Kvalita od českých výrobců To je originální řada koření, přísad a směsí CLASSIC LINE. Naši technologové se spojili, aby společně…

Kořenicí směs Bruselská paštika. Kvalita od českých výrobců To je originální řada koření, přísad a směsí CLASSIC LINE. Naši technologové se spojili, aby společně vyvinuli produkt nadstandardní…

Kořenící směs Játrový sýr řady Classic line. Kvalita od českých výrobců To je originální řada koření, přísad a směsí CLASSIC LINE. Naši technologové se spojili, aby společně vyvinuli produkt…

Kořenící směs selská paštika řady Classic line. Kvalita od českých výrobců To je originální řada koření, přísad a směsí CLASSIC LINE. Naši technologové se spojili, aby společně vyvinuli produkt…

Kořenící směs Pivní salám combi řady Classic line. Kvalita od českých výrobců To je originální řada koření, přísad a směsí CLASSIC LINE. Naši technologové se spojili, aby společně vyvinuli produkt…

Kořenící směs Tiroler AF německého výrobce Gewürzmüller. Dávkování: 4-6g/kg dle receptury. Složení: Koření, Dextróza, 5,0% Posilovač chuti : Glutaman sodný E621.

Kořenící směs Burgundská šunka německého výrobce Gewürzmüller. Burgundská šunka je tradiční nasolená kořeněná uzená šunka. Dávkování: 133g / litr 25% láku / dle receptury. Složení: Maltodextrin,…