Střeva, obaly, koření a uzení (strana 60)

Nejvyšší kvality, zcela přírodní bukové štěpky. Používané ke každému druhu uzení. Nenahraditelné v případě vepřového, ryb a drůbeže. Zajišťují masu jasnou, zlatavou barvu. Ideální řešení pro…

Vstupní surovinou je pro výrobu našich grilovacích briket je dřevěné uhlí vyrobené z tvrdých listnatých dřevin, jako ekologické a zdravotně nezávadné pojivo je použit potravinářský škrob. Největší…

Chcete se pustit do uzení a nevíte kde začít? Nebo byste jen ocenili vše potřebné k domácímu uzení v rámci jedné objednávky? Vyzkoušejte náš udicí balíček, ve kterém si při jediném nákupu odškrtnete…

Tajemství udíren Bradley spočívá v chuti schované v dřevěných briketkách Bradley. Při jejich výrobě jsou použity piliny z tvrdých druhů dřeva. Tyto piliny jsou slisovány dohromady za správné hustoty…

Vonné dřevěné štěpky Hendi jsou produktem určeným k uzení při nízkých teplotách. Ideální k přípravě uzených sýrů a ryb. Vyrobené z přírodního olivového dřeva.

Vonné dřevěné štěpky Hendi jsou produktem určeným k uzení při nízkých teplotách. Ideální k přípravě uzených sýrů a ryb. Vyrobené z přírodního bukového dřeva.

Vonné dřevěné štěpky Hendi jsou produktem určeným k uzení při nízkých teplotách. Ideální k přípravě uzených sýrů a ryb. Vyrobené z přírodního dřeva ze sudu.

Vonné dřevěné štěpky Hendi jsou produktem určeným k uzení při nízkých teplotách. Ideální k přípravě uzených sýrů a ryb. Vyrobené z přírodního citrusového dřeva.

Grilovací pelety Traeger Hickory jsou vyrobené z čistého tvrdého dřeva bez chemie a umělých příměsí. Nabízejí výraznou, zemitou a lehce nasládlou chuť, která skvěle doplní hovězí, vepřové, kuřecí…

Grilovací pelety Traeger Signature představují vyváženou směs tvrdého dřeva – hickory, javoru a třešně – bez jakýchkoliv chemických přísad, umělých aromat či pojiv. Díky této kombinaci dodávají jídlu…

Grilovací pelety Traeger Třešeň jsou vyrobené z čistého tvrdého dřeva bez umělých přísad, vůní či pojiv. Nabízejí jemnou, sladkou a ovocnou chuť, která se skvěle hodí k hovězímu, vepřovému, drůbežímu…

Stojan k držáku Easy-Open je praktickým doplňkem pro automatické otvírače obalů nebo balicí systémy. Tento stojan je navržen pro stabilní umístění držáku Easy-Open, což umožňuje efektivní a bezpečné…

Odvinovač fólie s řezačkou, 45 cm

Jednorázová hliníková miska AL 104G je určena pro ohřev, pečení, balení i přepravu pokrmů. Díky svým kompaktním rozměrům je ideální pro jednotlivé porce jídel, hotové pokrmy, přílohy nebo dezerty.…

Robustní aluminiová miska o objemu 870 ml představuje ideální řešení pro pečení, balení i výdej potravin v profesionálních gastro provozech, masném průmyslu, výrobnách paštik i obchodech. Díky…

Cena je uvedena za balení 600 ks (kelímek + víčko).

Potravinářská sponka - červená

Umělé střívka Nalo Net je perfektní střívka pro uzenou syrovou klobásu a vařenou klobásu a je vhodná také pro šunkové výrobky nebo tavený sýr. Díky dobré přilnavosti k masu po celou dobu zrání a…

Nalofaser je uditelný celulózový obal vhodný pro výrobu tepelně opracovaných i fermentovaných salámů. Jeho provedení umožňuje tepelné opracování uzením i vařením do 80°C Před použitím je třeba obal…

Nalofaser je uditelný celulózový obal vhodný pro výrobu tepelně opracovaných i fermentovaných salámů. Jeho provedení umožňuje tepelné opracování uzením i vařením do 80°C Před použitím je třeba obal…

Nalo Cellulose GLI farblos 55/30 OD/AB je specifický druh celulózového obalu, který se využívá zejména v potravinářském průmyslu pro zpracování masa. Jedná se o vysoce transparentní a všestranný…

Nalofaser je uditelný celulózový obal vhodný pro výrobu tepelně opracovaných i fermentovaných salámů.