Termická technika (strana 39)

Originální rameno pro automatické zvedání a spouštění je určeno výhradně pro model RATIONAL iVario® 2-XS. Slouží jako držák pro uchycení varných košů během automatizovaných procesů zvedání a…

Profesionální varný koš pro multifunkční pánev RATIONAL iVario® 2-XS je určen pro efektivní vaření těstovin, rýže, zeleniny, luštěnin nebo jiných surovin přímo ve varné vaně. Díky přesnému tvarování…

Originální fritovací koš určený pro multifunkční pánve RATIONAL iVario® 2-XS je navržen pro rychlé a efektivní fritování hranolků, řízků, zeleniny, ryb a dalších smažených pokrmů. Je plně…

Spodní rošt na dno pánve je originálním příslušenstvím určeným pro multifunkční pánve RATIONAL iVario® 2-XS. Slouží jako praktická vložka do vany pánve, která umožňuje oddělení surovin od přímého…

Standardní podstavec pro multifunkční pánev RATIONAL iVario® 2-XS je navržen pro stabilní a ergonomické umístění zařízení ve výšce ideální pro každodenní profesionální práci. Konstrukce z kvalitní…

Mobilní podstavec s vodicími kolečky je určen pro multifunkční pánev RATIONAL iVario® 2-XS a poskytuje maximální flexibilitu při manipulaci, údržbě a instalaci zařízení. Je ideálním řešením pro…

Balíček příslušenství pro pánev RATIONAL iVario® Pro 2-S obsahuje pečlivě vybrané komponenty pro plnohodnotné využití všech funkcí zařízení v každodenním profesionálním provozu. Sada je navržena tak,…

Vysoce kvalitní fritovací koš určený pro multifunkční pánev RATIONAL iVario® Pro 2-S je ideální pro profesionální přípravu smažených pokrmů, jako jsou hranolky, řízky, ryby, zelenina nebo kroketky.…

Perforovaná lopatka je praktickým nástrojem pro profesionální práci s multifunkčními pánvemi RATIONAL iVario® Pro všech velikostí (2-S, L, XL). Je ideální pro vybírání a servírování vařených nebo…

AutoLift, automatický mechanismus pro zvedání a spouštění, zaručuje dokonalou přípravu těstovin, smažených, pošírovaných či vařených pokrmů a ve správný čas vyjme produkty z nádoby.

AutoLift, automatický mechanismus pro zvedání a spouštění, zaručuje dokonalou přípravu těstovin, smažených, pošírovaných nebo vařených pokrmů a ve správný čas vyjme produkty z nádoby.

Tento robustní nerezový vozík je speciálně navržen pro bezpečné a pohodlné přemisťování gastronádob GN 1/1, zejména v kombinaci s přístroji Rational VCC 211 a VCC 311. Díky své praktické konstrukci a…

AutoLift, automatický mechanismus pro zvedání a spouštění, vám zaručí dokonalou přípravu těstovin, fritovaných, pošírovaných nebo vařených produktů a ve stanovený čas automaticky vyjme produkty z…

Nic se nepřipálí, ani nepřekypí. Čištění zařízení iVario je neuvěřitelně rychlé a zcela odpadá dlouhé namáčení jako u běžných varných spotřebičů. Čisticí sada představuje optimální řešení péče o…

Profesionální dvoudílný nerezový koš s kapacitou 150 litrů je ideální pro efektivní manipulaci s potravinami, masem, tekutinami a dalšími surovinami v gastronomických a výrobních provozech.

Toto robustní závěsné zařízení je určeno pro snadnou a bezpečnou manipulaci s varnými koši, zejména při jejich používání v průmyslových varných kotlích a zařízeních typu Brokelmann. Díky své…

Nerezový varný koš 1/2 pro kotle Brokelmann je určen pro profesionální využití v potravinářských provozech, zejména v masném, uzenářském a gastronomickém průmyslu. Díky perforovaným stěnám umožňuje…

Tento robustní nerezový koš je navržen speciálně pro použití ve varných kotlích o objemu 500 l, a to zejména v masném, potravinářském a gastronomickém provozu. Je vyroben z vysoce kvalitní nerezové…

Glycerinová náplň do varných kotlů.

Věci, které máte rádi si zaslouží ochranu. To platí i v případě udíren od amerického experta na grilování Bradley Smoker. Díky větru a vodě odolnému krytu můžete udírny Bradley bez obav skladovat i…

Věci, které máte rádi si zaslouží ochranu. To platí i v případě udíren od amerického experta na grilování Bradley Smoker. Díky větru a vodě odolnému krytu můžete udírny Bradley bez obav skladovat i…

Obal na udírnu UW-150 firmy Borniak. Umožňuje zabezpečit udírnu před nepříznivým vlivem atmosférických podmínek a také před poškrábáním či zaprášením. 

Vyzkoušejte uzení studeným kouřem. Nerezový ochlazovač kouře ZW-01 Borniak vám otevře nové obzory uzení.