Termická technika (strana 39)

Perforovaná lopatka je praktickým nástrojem pro profesionální práci s multifunkčními pánvemi RATIONAL iVario® Pro všech velikostí (2-S, L, XL). Je ideální pro vybírání a servírování vařených nebo…

Speciálně tvarované síto pro multifunkční pánev RATIONAL iVario® Pro L je určeno pro pohodlné a hygienické cezení tekutin a oddělování vařených surovin během provozu. Je vyrobeno z vysoce kvalitní…

Varný koš pro multifunkční pánve RATIONAL iVario® Pro L a XL je navržen pro efektivní vaření těstovin, zeleniny, rýže a dalších surovin ve větším množství. Je ideální pro profesionální kuchyně, které…

Fritovací koš určený pro multifunkční pánve RATIONAL iVario® Pro L a XL je nepostradatelným doplňkem pro efektivní a bezpečné fritování v profesionálních gastro provozech. Díky přesnému zpracování a…

Komplexní balíček příslušenství pro multifunkční pánev RATIONAL iVario Pro XL je navržen tak, aby maximálně rozšířil možnosti využití zařízení a zároveň zvýšil komfort i efektivitu práce v…

AutoLift, automatický mechanismus pro zvedání a spouštění, zaručuje dokonalou přípravu těstovin, smažených, pošírovaných či vařených pokrmů a ve správný čas vyjme produkty z nádoby.

AutoLift, automatický mechanismus pro zvedání a spouštění, zaručuje dokonalou přípravu těstovin, smažených, pošírovaných nebo vařených pokrmů a ve správný čas vyjme produkty z nádoby.

Tento robustní nerezový vozík je speciálně navržen pro bezpečné a pohodlné přemisťování gastronádob GN 1/1, zejména v kombinaci s přístroji Rational VCC 211 a VCC 311. Díky své praktické konstrukci a…

AutoLift, automatický mechanismus pro zvedání a spouštění, vám zaručí dokonalou přípravu těstovin, fritovaných, pošírovaných nebo vařených produktů a ve stanovený čas automaticky vyjme produkty z…

Nic se nepřipálí, ani nepřekypí. Čištění zařízení iVario je neuvěřitelně rychlé a zcela odpadá dlouhé namáčení jako u běžných varných spotřebičů. Čisticí sada představuje optimální řešení péče o…

Profesionální dvoudílný nerezový koš s kapacitou 150 litrů je ideální pro efektivní manipulaci s potravinami, masem, tekutinami a dalšími surovinami v gastronomických a výrobních provozech.

Toto robustní závěsné zařízení je určeno pro snadnou a bezpečnou manipulaci s varnými koši, zejména při jejich používání v průmyslových varných kotlích a zařízeních typu Brokelmann. Díky své…

Nerezový varný koš 1/2 pro kotle Brokelmann je určen pro profesionální využití v potravinářských provozech, zejména v masném, uzenářském a gastronomickém průmyslu. Díky perforovaným stěnám umožňuje…

Tento robustní nerezový koš je navržen speciálně pro použití ve varných kotlích o objemu 500 l, a to zejména v masném, potravinářském a gastronomickém provozu. Je vyroben z vysoce kvalitní nerezové…

Věci, které máte rádi si zaslouží ochranu. To platí i v případě udíren od amerického experta na grilování Bradley Smoker. Díky větru a vodě odolnému krytu můžete udírny Bradley bez obav skladovat i…

Věci, které máte rádi si zaslouží ochranu. To platí i v případě udíren od amerického experta na grilování Bradley Smoker. Díky větru a vodě odolnému krytu můžete udírny Bradley bez obav skladovat i…

Obal na udírnu UW-150 firmy Borniak. Umožňuje zabezpečit udírnu před nepříznivým vlivem atmosférických podmínek a také před poškrábáním či zaprášením. 

Vyzkoušejte uzení studeným kouřem. Nerezový ochlazovač kouře ZW-01 Borniak vám otevře nové obzory uzení.

Vyzkoušejte uzení studeným kouřem. Ochlazovač kouře ZW-01 Borniak vám otevře nové obzory uzení.

Vyzkoušejte uzení studeným kouřem. Adaptér studeného kouře Bradley Smoker vám otevře nové obzory uzení.

Hendi hořlavá pasta je kvalitní palivo určené pro profesionální i domácí použití. Ideálně se hodí do chafing dishes (ohřívačů jídel), fondue souprav nebo cateringových nádob, kde zajistí rovnoměrné a…