Stroje a technologie (strana 39)

Dělící pila EFA 186 (42 V) pro bourání skotu, prasat,ovcí a koz robustní výkonný stroj výkonný motor na třífázový proud zcela uzavřené pouzdro prodloužený krk leštěný povrch stroje patentovaná…

Dělící pila EFA 186 (400 V) pro bourání skotu, prasat,ovcí a koz robustní výkonný stroj výkonný motor na třífázový proud zcela uzavřené pouzdro prodloužený krk leštěný povrch stroje patentovaná…

Multifunkční šokové zchlazovače / zmrazovače MODI UP (-40°C / +10°C) Multifunkční šokové zchlazovače/zmrazovače MODI jsou určeny pro rychlé, šetrné automatické, nebo manuální zchlazení, zmrazení.…

Nové výkonné sporáky linie HIGH POWER vyrobeny z odolné nerez oceli AISI 304. Profesionální poniklované litinové hořáky s vnitřním a vnějším hořením, snadno demontovatelné umístěny v prolisované…

Zařízení Animo ComBi-linie nabízejí možnost připravovat velké množství kávy a čaje v krátkém čase. Výroba horké vody je prováděna v kontinuálních průtokových ohřívačích, které dávkují vodu do…

Indukční keramická varná deska “wok” (snadná každodenní údržba bez použití abrasivních prostředků). Maximální úspora energie, vytápění varné (výkon 5 kW) plochy je pouze při kontaktu s pánví s…

Keramická varná deska tloušťka 6 mm. Elektrická topná tělesa o Ø270 mm a výkonu 4kW dosahují při vaření v kruhových zónách vysokých teplot (do 500°C). Plochy zón jsou označeny speciálním serigrafem,…

Pizza PRESSA je ideální stroj pro rychlé formování pizza těsta jeho stlačením pomocí vyhřívaných disků. Usnadňuje a zrychluje přípravu velkého množství pizza těsta. Je tak zachována vysoká účinnost…

Indukční keramická varná deska pro pánve WOK. Maximální úspora energie, vytápění varné plochy je pouze při kontaktu pánve s varnou plochou.  Při odstranění nádobí z povrchu je automaticky přerušeno…

multifunční statický plynový sporák Příprava jídel přímo na plameni je u všech kuchařů nezbytná pro zdůraznění tradičních kulinářských dovedností. Tvar litinových roštů tvoří optimální pracovní…

Modely CC jsou speciální plynové sporáky ” WOK ” pro orientální vaření s vysoce výkonnými hořáky. Svislý plamen ohřívá wok pánev jednotně a umožňuje její rychlé a úplné použití. Uvedené modely jsou…

Řezačka masa chlazená C/EW22 unger 3 Provedení: Celonerezová konstrukce, hygienický plexi zákryt násypky a hlavy včetně misky, elektronické nastavení a zobrazení aktuální teploty (optimální teplota…

Profesionální nářezové stroje Graef linie MASTER CERA3 v hliníkovém provedení se speciálním keramickým nepřilnavým povrchem CERA3 (kompletní opláštění včetně vozíku a nože). Všechny komponenty lze…

Trhačka vařeného masa SH-1 pro následné použití v rychlém občerstvení. SH-1 je navržen pro malé a střední zpracovatele masa, restaurace a rychlá občerstvení. Téměř okamžitě natrhá maso na dlouhá…

Forma pro vkládání čtyř misek - formát 2 x 2 pro baličku TSS  maximální rozměr misek 210 x 148 x 100 mm počet misek 4

UltraVent® Zařízení UltraVent pohlcuje unikající páry díky své kondenzační technologii. Dodatečné odvedení páry do externích prostor nebo rozšíření stávající vzduchotechnické instalace nejsou u…

Termostatický ventil 30 až 300°C pro přesnou a bezpečnou regulaci. Termočlánek a chráněný zápalný plamínek. Dvě zóny s nezávislým ovládáním a přesnou regulací teploty. Dvojvrstvá grilovací plotna…

Výkonná pístová hydraulická plnička nové generace pro plnění i velmi hustého a kompaktního díla. Stativ stroje, pracovní válec, víko a píst z vysoce kvalitní laminované nerezové oceli zajišťují…

Unikátní systém rychlé výměny jednotky PLUG-IN pro snadnou, rychlou výměnu, opravu a připojení k elektronice řízení (výrazné snížení času a nákladu na servis). Tropikalizovaná kondenzační jednotka…

Rychloupínací matice s hydraulickým převodem pro K200 - K325 bezpečné upnutí nožů s minimálním vynaložením energie indikace optimálního utažení nožové hlavy doporučeno pro všechny AC kutry

Profesionální nářezové stroje Graef linie MASTER CERA3 v hliníkovém provedení se speciálním keramickým nepřilnavým povrchem CERA3 (kompletní opláštění včetně vozíku a nože). Všechny komponenty lze…

Modely FLEX Wok jsou indukční vařiče WOK, které jsou vyrobeny kompletně z nerezové oceli. Mísa wok je z odolné keramiky Ceran. Variabilní regulace teploty otočným knoflíkem s integrovaným vypínačem.…

Termostatický ventil 30 až 300°C pro přesnou a bezpečnou regulaci. Termočlánek a chráněný zápalný plamínek. Dvě zóny s nezávislým ovládáním a přesnou regulací teploty. Dvojvrstvá grilovací plotna…