Stroje a technologie (strana 52)

Modely FLEX Wok jsou indukční vařiče WOK, které jsou vyrobeny kompletně z nerezové oceli. Mísa wok je z odolné keramiky Ceran. Variabilní regulace teploty otočným knoflíkem s integrovaným vypínačem.…

Unikátní systém rychlé výměny jednotky PLUG-IN pro snadnou, rychlou výměnu, opravu a připojení k elektronice řízení (výrazné snížení času a nákladu na servis). Tropikalizovaná kondenzační jednotka…

Unikátní systém rychlé výměny jednotky PLUG-IN pro snadnou, rychlou výměnu, opravu a připojení k elektronice řízení (výrazné snížení času a nákladu na servis). Tropikalizovaná kondenzační jednotka…

Chl. skříň RAPA SCH-Z-1600/SS Statické chladící skříně - vhodné pro šetrné uchování masa, uzeniny, zeleniny, cukrovinek a dalších potravin. Celonerezové hygienické provedení (vnitřní/vnější).…

Plynový sporák s ocelovou plotnou velké tloušťky s rozdílnými oblastmi teplot: max. teplota na středu, klesající na okrajích. Ohřev zajišťuje střední litinový hořák s regulací výkonu do 13 kW vybaven…

Typ skla: oblé Výstavní hloubka: 107 cm Zelená, modrá, červená, žlutá

Chl.skříň SCH-SR-1600/AG Profesionální prosklená chladící skříň určena pro uskladnění, prezentaci a prodej balených potravin a nápojů. Díky šetrnému statickému způsobu chlazení (gravitační) je možno…

Modely CC jsou speciální plynové sporáky ” WOK ” pro orientální vaření s vysoce výkonnými hořáky. Svislý plamen ohřívá wok pánev jednotně a umožňuje její rychlé a úplné použití. Uvedené modely jsou…

Elektrické vodní grily slouží zejména k šetrné a zdravé přípravě pokrmů. Topné těleso s velkým průměrem, výklopné pro snadnou údržbu a čistění. Regulace výkonu, kontrolka chodu a napoštecí ventil na…

Unikátní systém rychlé výměny jednotky PLUG-IN pro snadnou, rychlou výměnu, opravu a připojení k elektronice řízení (výrazné snížení času a nákladu na servis). Tropikalizovaná kondenzační jednotka…

Chl. skříň SCH-2SR-1400 Prosklené chladící skříně - vhodné pro prezentaci, prodej, uskladnění a uchování potravin díky šetrnému způsobu chlazení (statické gravitační). Hygienické provedení - vnější…

Unikátní systém rychlé výměny jednotky PLUG-IN pro snadnou, rychlou výměnu, opravu a připojení k elektronice řízení (výrazné snížení času a nákladu na servis). Tropikalizovaná kondenzační jednotka…

Model ECV (3110/4143) s výklopným čelním sklem a zadními posuvnými dvířky, ventilovaný ohřev, možnost mechanického přivlhčení a nastavení udržovací teploty 65°C, regulace teploty +30 až +110°C,…

Barový chladící stůl BSX (linie 700) - v celonerezovém provedení s vestavěným agregátem (standardně vlevo), dvířky a bez vrchní prac.desky. Všechny modely je možno osadit zásuvkovými sety na nápoje…

Vysoký výkon zaručuje topné těleso z oceli s obzvlášť velkým průměrem umístěné přímo ve vaně chráněné odnímatelným perforovaným dnem. Regulace teploty s kontrolkou. Lisovaná vana se zaoblenými…

Topné těleso je umístěné přímo ve vaně. Elektronická regulace výkonu. Kompaktní provedení s otevřeným podstavcem. Plynové a elektrické vodní lázně jsou ideálním řešením k šetrnému…

Obslužné chladící cukrářské vitríny GEORGIA určeny k prezentaci a prodeji cukrářských výrobků. Speciální ventilovaný chladící systém (teplotní rozsah +4/+8°C *při okolní teplotě do +25°C a 55%…

Jednokomorové vakuové balicí stroje BOXER 42 XL vysoké kvality postavené výhradně z kvalitních značkových komponentů. Standardní vybavení: • robustní celonerezové provedení s lisovanou vanou • víko…

Unikátní systém rychlé výměny jednotky PLUG-IN pro snadnou, rychlou výměnu, opravu a připojení k elektronice řízení (výrazné snížení času a nákladu na servis). Tropikalizovaná kondenzační jednotka…

Chl.skříň SCH-SR-1400/AG Profesionální prosklená chladící skříň určena pro uskladnění, prezentaci a prodej balených potravin a nápojů. Díky šetrnému statickému způsobu chlazení (gravitační) je možno…

Vysoký výkon zaručený systémem vytápění umístěným vně povrchu pláště nádrže s pojistným termoventilem a chráněným zápalným plaménkem. Piezoelektrické zapalování s gumovou ochranou. Lisovaná vana se…

Chladící panoramatická cukrářská vitrína SILFER, řady NEO, model NPS350V (360 L) v novém moderním hranatém designu, určena pro prezentaci, uchovávání dortů a zákusků. Vitrína je v elegantním hranatém…

Příprava jídel přímo na plameni je u všech kuchařů nezbytná pro zdůraznění tradičních kulinářských dovedností. Široký výběr modelů, robustní provedení a litinové hořáky 3,5 kW, 6 kW a nově 9kW…