+2
Mauting Udírna UKM Junior 04
Univerzální komora UKM Junior je vhodná pro malé provozy, velkokuchyně a restaurační provozy.
více informací
Kód produktu: 5460205
Značka: Mauting
- univerzální komora UKM Junior je vhodná pro malé provozy, velkokuchyně a restaurační provozy
- jednoduchá obsluha a připojení
- jednoduchý a rychlý provoz s nízkou energetickou náročností
- cirkulaci vzduchu zabezpečuje výkonný ventilátor
- komory jsou vhodné pro opracování všech druhů uzenářských výrobků jako jsou například párky, klobásy, špekáčky, salámy, masa, drůbež, ryby, sýry.
- Komoru je možné modifikovat pro opracování výrobků na roštech i pro uzení studeným kouřem
- technologický proces tepelného opracování je ovládán mikroprocesorovou řídící jednotkou, dle nastaveného programu
Celý popis
Technické parametry
Napájení:
400 / 230 V
Šířka:
615 mm
Hloubka:
750 mm
Výška:
1860 mm
Hmotnost:
230 kg
Příkon zařízení:
10,8 kW
Všechny parametry
