Skříň zrací KRA-Gen3 M Brilant nerez nerez

Vytváříte již na nejmenším prostoru svoje umělé klima. Staňte se nezávislým na počasí a na roční době. Vyrábějte vždy ve stejné kvalitě a ušetříte 30 - 50 % výrobní doby. Klimatizační zrací komora kontroluje teplotu a vlhkost vzduchu a je pomocí několika málo zásahů připravena k provozu.

Využívejte klimatizační skříň ke zrání, sušení a skladování tepelně neopracovaných masných produktů, slaniny nebo šunek. Komora KRA-Gen3 je vynikajícím způsobem vhodná pro skladování a udržování čerstvosti četných druhů ovoce a zeleniny, a dále je ideální pro vyvěšování hovězího masa (Dry-Aged-Beef).

V první fázi výroby surovin, jako uzenin, masa, slaniny a šunek jsou pro optimální kvalitu a nejlepší chuť rozhodující teplota a vlhkost vzduchu. S klimatizační zrací komorou budete vyrábět stále ve stejné kvalitě.

Budete zcela nezávislí na stávajícím počasí a na roční době. Od této chvíle můžete vyrábět po celý rok prvotřídní kvalitu a vyvarovat se zkáze zboží.

Klimatizační zrací komoru uvedete do provozu pomocí několika zásahů a máte místo pro až 300 kg zboží. Objednávejte svoji zrací skříň se skladovací funkcí u specialistů pro sušící a zrací zařízení z Rakouska. Klimatizační skříň byla vyvinuta ve spolupráci se zemědělskými odbornými školami a speciálními školami pro řezníky v Rakousku.

ŘÍZENÍ

Elektronické řízení: Snadno obsluhovatelný řídící panel nade dveřmi v lehce dosažitelné výšce, s velkým displejem LED a klávesnicí. Mikroprocesor k řízení teploty a vlhkosti vzduchu, spínač a vypínač, ionizátor, zvlhčování vzduchu, návod k obsluze a řízení provozu jsou instalovány dobře zvenčí odečítatelně. WIFI & Bluetooth se dodávají volitelně.

• Bezúdržbové
• Přesné řízení - WIFI & Bluetooth
• Úsporný provoz
• Vytvořeno pro montáž svépomocí
• Dodávka v rozebraném stavu na paletě
• Montáž bez použití nástrojů
• Jednoduchá obsluha
• Vysoká účinnost
• Lehce se čistí
• Technika připravená k připojení do zásuvky
• O 30 - 50 % kratší výrobní doba
• Nezávislé na roční době a klima
• Konstantní kvalita
• Zamezení plesnivění