Dry Ager Police pro zavěšení šunky a klobas pro DX 1000 Premium S

DRY AGER® DX 1000 Shelf for Sausage, Salami and Ham je speciální police určená jako příslušenství pro dry-agingové lednice DRY AGER® DX 1000, DX 1000 Premium a DX 1000 Premium S. Umožňuje bezpečné a přehledné zavěšení klobás, salámů a šunek během procesu suchého zrání.

Police je navržena s variabilním 2-v-1 systémem zavěšení, který nabízí dva způsoby použití podle typu výrobků:

• při orientaci „úchyty nahoru“ lze jednoduše přehodit jednotlivé klobásy nebo salámy přes háčky,
• při orientaci „úchyty dolů“ je možné zavěsit páry klobás nebo šunky do připravených výřezů.

Díky poloviční hloubce police zůstává vnitřní prostor lednice maximálně flexibilní. Na jednu úroveň lze umístit až dvě police, což umožňuje efektivní práci i s větším množstvím uzenin při zachování optimální cirkulace vzduchu.

DRY AGER® DX 1000 Shelf for Sausage, Salami and Ham je ideálním doplňkem pro všechny, kteří chtějí ve své dry-agingové lednici dosáhnout rovnoměrného, kontrolovaného a profesionálního zrání klobás, salámů a šunek.