Obracečky
V každé kuchyni, ať už profesionální nebo domácí, jsou obracečky nepostradatelným nástrojem. Usnadňují manipulaci s jídlem během vaření, smažení nebo pečení. Níže najdete přehled různých typů obraceček a jejich využití.
Typy obraceček a jejich využití
- Obracečka na palačinky: Tenká a široká čepel pro snadné otočení palačinek.
- Obracečka na lívance: Perfektní pro malé a křehké lívance, zajišťuje nepolámání.
- Obracečka na maso: Robustní a pevná, ideální pro obracení steaků a kotlet.
Materiály a jejich výhody
- Plastová obracečka: Vhodná pro nepřilnavé povrchy, minimalizuje riziko poškrábání, lehká a cenově dostupná.
- Nerezová obracečka: Vynikající pro profesionální kuchyně, odolná a snadno se udržuje.
- Dřevěná obracečka: Ekologická volba, šetrná k pánvím a hrncům, dodává rustikální vzhled.
Správný výběr obracečky výrazně ovlivní efektivitu a kvalitu vaření. Investujte do kvalitních nástrojů a užijte si snadnější a příjemnější kulinářské zážitky. Podívejte se také na naši nabídku špachtlí, které také skvěle poslouží k obracení.
Nerezová šikmá obracečka monolitického provedení je určena pro profesionální využití v gastro provozech. Je vyrobena z jednoho kusu vysoce kvalitní nerezové oceli, což zajišťuje pevnost, dlouhou…
Nerezová obracečka zakulaceného tvaru je robustní kuchyňský nástroj vyrobený z jednoho kusu nerezové oceli (monolitické provedení), což zaručuje vysokou pevnost, hygieničnost a dlouhou životnost.…
Profesionální nerezová obracečka rovná monolitní konstrukce je nezbytným pomocníkem pro každou kuchyň, jídelnu nebo gastro provoz. Díky plně nerezovému provedení je vysoce odolná proti korozi a…
Obracečka plná od značky Paderno o délce 36 cm a šířce 10 cm je vhodná pro větší hrnce a pánve.
Odolný materiál a jednoduchá údržba. Ideální pro obracení ingrediencí v kuchyni.
Obracečka děrovaná od značky Paderno o délce 32 cm je vhodná pro větší hrnce a pánve.
Kuchařská a cukrářská obracečka vyrobená z kvalitní nerezové oceli 18/10 s dřevěnou rukojetí najde své využití při vaření i pečení různých pokrmů. Má skvěle tvarované okraje.
Speciálně navrženo pro použití v nepřilnavých nádobách
