Elektrický glycerinový kotel GL150 o objemu 150 litrů je robustní zařízení určené pro profesionální použití v gastronomii, masném průmyslu a velkokapacitních kuchyních. Díky systému ohřevu…
Elektrický autokláv Praktik 100-150 s nepřímým ohřevem a glycerinovou náplní v duplikátoru lze využívat jako univerzální zařízení k pasteraci, sterilaci, vaření, škvaření, smažení, vaření pod tlakem…
Autokláv Voss 43.1 - 390BE se sprchovacím systémem pracuje s provozním tlakem až do 2,5 baru a pracovní teplotou 121°C. Vysoce efektivní sterilační proces probíhá s optimalizovanou distribucí tepla,…
Autokláv Voss 43.1 - 520BE se sprchovacím systémem pracuje s provozním tlakem až do 2,5 baru a pracovní teplotou 121°C. Vysoce efektivní sterilační proces probíhá s optimalizovanou distribucí tepla,…
Udírna nerezová TU350N. V udírně je možné udit jak studeným, tak horkým kouřem. Udírna TU350 N je celá z kvalitního nerezu. Díky nerezu se také dobře myje. Na dně udírny je sliv, kudy odtéká voda.…
Univerzální komora UKM Junior je vhodná pro malé provozy, velkokuchyně a restaurační provozy.
Objem varného prostoru: 430 litrů. Přibližná nosnost: 35-110 kg v závislosti na kalibru a typu výrobku. Délka udírenské tyče: 570 mm.
Objem varného prostoru: 430 litrů. Přibližná nosnost: 35-110 kg v závislosti na kalibru a typu výrobku. Délka udírenské tyče: 570 mm.
Objem varného prostoru: 430 litrů. Přibližná nosnost: 35-110 kg v závislosti na kalibru a typu výrobku. Délka udírenské tyče: 570 mm.
Inteligentní varná a udící komora BASTRAMAT 850 C-FR s funkcí vybarvení, sušení, uzení, vaření, vaření s Delta T, pečení, zrání, rozmrazování. topné médium - elektřina udící médium - tekuté kouřové…
Inteligentní varná a udící komora BASTRAMAT 1200 C-FR s funkcí vybarvení, sušení, uzení, vaření, vaření s Delta T, pečení, zrání, rozmrazování. topné médium - elektřina udící médium - tekuté kouřové…
Inteligentní varná a udící komora BASTRAMAT 1500 C-FR s funkcí vybarvení, sušení, uzení, vaření, vaření s Delta T, pečení, zrání, rozmrazování. topné médium - elektřina udící médium - tekuté kouřové…
Inteligentní varná a udící komora BASTRAMAT 2000 C-FR s funkcí vybarvení, sušení, uzení, vaření, vaření s Delta T, pečení, zrání, rozmrazování. topné médium - elektřina udící médium - tekuté kouřové…
Inteligentní varná a udící komora BASTRAMAT 850 C-UF s funkcí vybarvení, sušení, uzení, vaření, vaření s Delta T, pečení, zrání, rozmrazování. topné médium - elektřina udící médium - bukové štěpky…
Inteligentní varná a udící komora BASTRAMAT 1200 C-UF s funkcí vybarvení, sušení, uzení, vaření, vaření s Delta T, pečení, zrání, rozmrazování. topné médium - elektřina udící médium - bukové štěpky…
Inteligentní varná a udící komora BASTRAMAT 1500 C-UF s funkcí vybarvení, sušení, uzení, vaření, vaření s Delta T, pečení, zrání, rozmrazování. topné médium - elektřina udící médium - bukové štěpky…
Inteligentní varná a udící komora BASTRAMAT 2000 C-UF s funkcí vybarvení, sušení, uzení, vaření, vaření s Delta T, pečení, zrání, rozmrazování. topné médium - elektřina udící médium - bukové štěpky…
Inteligentní varná a udící komora BASTRAMAT 951 C-TF s funkcí vybarvení, sušení, uzení, vaření, vaření s Delta T, pečení, zrání, rozmrazování. topné médium - elektřina udící médium - bukové štěpky KL…
Inteligentní varná a udící komora BASTRAMAT 1201 C-TF s funkcí vybarvení, sušení, uzení, vaření, vaření s Delta T, pečení, zrání, rozmrazování. topné médium - elektřina udící médium - bukové štěpky…
Inteligentní varná a udící komora BASTRAMAT 1501 C-TF s funkcí vybarvení, sušení, uzení, vaření, vaření s Delta T, pečení, zrání, rozmrazování. topné médium - elektřina udící médium - bukové štěpky…
Inteligentní varná a udící komora BASTRAMAT 2001 C-TF s funkcí vybarvení, sušení, uzení, vaření, vaření s Delta T, pečení, zrání, rozmrazování. topné médium - elektřina udící médium - bukové štěpky…
Inteligentní varná a udící komora BASTRAMAT 1200 A-FR s funkcí vybarvení, sušení, uzení, vaření, vaření s Delta T, pečení, zrání, rozmrazování. topné médium - plyn udící médium - tekuté kouřové aroma…
Inteligentní varná a udící komora BASTRAMAT 1500 A-FR s funkcí vybarvení, sušení, uzení, vaření, vaření s Delta T, pečení, zrání, rozmrazování. topné médium - plyn udící médium - tekuté kouřové aroma…
Inteligentní varná a udící komora BASTRAMAT 2000 A-FR s funkcí vybarvení, sušení, uzení, vaření, vaření s Delta T, pečení, zrání, rozmrazování. topné médium - plyn udící médium - tekuté kouřové aroma…