Univerzální hnětací a šlehací stroj ALBA, model RE22 je používán především v profesionálních velkokapacitních kuchyních, ale také v cukrářských provozech. Dále tyto stroje používají také výrobny…
Pro střední až velké firmy, které denně připravují přibližně 200 až 1500 jídel. HU 1040-H je výkonný, univerzální komerční kuchyňský robot s míchací kapacitou 20 litrů.
110 836 Kč
91 600 Kč bez DPH
HOMOGENNÍ-EMULZNÍ STROJ PONORNÝ TURBO MIXER 500
Výkonný mobilní emulzní stroj MIXER 500 (dvourychlostní model 900 a 1400 ot./min., do kapacity 500L). Přístroj je navržen pro práci přímo uvnitř…
PACOJET 4 od švýcarského výrobce PACOJET International AG.
198 432 Kč
163 993 Kč bez DPH
Automatický odšťavňovač ovoce a zeleniny J 80 Ultra od francouzského výrobce ROBOT COUPÉ profesionální automatický odšťavňovač s patentovaným automatickým plnícím otvorem a dalšími inovačními…
50 318 Kč
41 585 Kč bez DPH
Automatický elektrický odšťavňovač, síto C 80 od francouzského výrobce ROBOT COUPE.
95 842 Kč
79 208 Kč bez DPH
Automatický odšťavňovač ovoce a zeleniny J 100 od francouzského výrobce ROBOT COUPE.
69 442 Kč
57 390 Kč bez DPH
nastavení teploty elektronickým termostatem do max.180°C. výkonné elektromechanické modely MTE (garantovaný max. výkon stlačení i při velkých průměrech) Na objednávku provedení ”S” vrchní lisovací…
Hmotnost: 174 / 240 / 245 kg Napětí: 400 V Příkon max.(kW/h): 4,2 / 6,55
Pizza PRESSA je ideální stroj pro rychlé formování pizza těsta jeho stlačením pomocí vyhřívaných disků. Usnadňuje a zrychluje přípravu velkého množství pizza těsta. Je tak zachována vysoká účinnost…
116 229 Kč
96 057 Kč bez DPH
Pizza PRESSA je ideální stroj pro rychlé formování pizza těsta jeho stlačením pomocí vyhřívaných disků. Usnadňuje a zrychluje přípravu velkého množství pizza těsta. Je tak zachována vysoká účinnost…
139 400 Kč
115 207 Kč bez DPH
Dělička těsta s vykulováním NFK-30 vhodná pro přesné dělení a následné vykoulení těsta na 30 dílků. Snadné nastavení požadované hmotnosti porce (rozpětí 30-100g) odvozené od celkové hmotnosti vsádky.…
Zařízení pro přípravu porce těsta od 50 do 280 g (dle použité hlavy AH).
Model s vestavěným míchacím zásobníkem na 30 kg nevykynutého těsta.
234 688 Kč
193 957 Kč bez DPH
Kombinovaný model pro přípravu porce od 50 do 300 g (dle zvolené výměnné hlavy) a následné propracování a vykulení.
Model má vestavěný zásobník na 30 kg nevykynutého těsta.
Velikost porce: 50 - 300 g…
Model je v pojízdném provedení se dvěma motory, dvourychlostní. Přehledný elektronický ovládací panel pro jednoduché nastavení času, rychlosti a směru otáčení mísy. Zařízení je v provedení s pevnou…
193 548 Kč
159 957 Kč bez DPH
Model je v pojízdném provedení se dvěma motory, dvourychlostní. Přehledný elektronický ovládací panel pro jednoduché nastavení času, rychlosti a směru otáčení mísy. Zařízení je v provedení s pevnou…
Hydraulické zvedání hlavy s bezpečnostním systémem automatického vypnutí při odejmuté míse. Spuštění stroje možné pouze v případě sklopené hlavy (základní poloha). ● Dvourychlostní provedení otáčení…
Model na zformování kuličky velikosti 50 - 300g (dle použitého víka) z naporcovaného pizza těsta.
Vykulovačka pro zformování kuliček o požadované hmotnosti od 50 do 300 g (dle použitého víka) z…
93 118 Kč
76 957 Kč bez DPH
Poloprofesionální dělička s vykulováním HLM-36A je ideálním pomocníkem pro pekaře, kteří požadují přesné a rovnoměrné porce těsta. Tento model zpracovává těsto do 36 porcí o hmotnosti 28–60 g,…
Výkonné, uživatelsky přívětivé lisy za tepla, které Vám šetří úsilí při vyvalování těsta. Poskytnou Vám tak více
času pro zdobení a pečení. Profesionální řada PRESSFORM Professional přináší ještě…
Výkonné, uživatelsky přívětivé lisy za tepla, které Vám šetří úsilí při vyvalování těsta. Poskytnou Vám tak více
času pro zdobení a pečení. Profesionální řada PRESSFORM Professional přináší ještě…
165 718 Kč
136 957 Kč bez DPH
Výkonné, uživatelsky přívětivé lisy za tepla, které Vám šetří úsilí při vyvalování těsta. Poskytnou Vám tak více
času pro zdobení a pečení. Profesionální řada PRESSFORM Professional přináší ještě…
Celonerezová teplá vitrína ETV má čelní otvírací křídlová dvířka z bezpečnostního skla, ventilovaný ohřev s možností mechanického přivlhčení. Nastavení udržovací teploty potravin 65°C. Vitrína má…
48 388 Kč
39 990 Kč bez DPH
Celonerezová teplá vitrína ETV má čelní otvírací křídlová dvířka z bezpečnostního skla, ventilovaný ohřev s možností přivlhčení. Nastavení udržovací teploty potravin 65°C. Vitrína má osvětlení -…
55 648 Kč
45 990 Kč bez DPH