Matfer Bourgeat
Společnost založená roku 1814 je lídrem trhu v oblasti výroby a dodávání nástrojů pro profesionální vaření.
Rodinná firma Matfer Bourgeat je jedním z předních světových partnerů dodávajících zákaznicky orientovaná řešení pro restaurace, hotely a další stravovací provozy. Prohlédněte si nabídku kvalitních pánví na sauté, keramických pánví a dalších produktů.
Produkty Matfer Bourgeat
Profesionální banketový vozík GN 2/1 je navržen pro udržování pokrmů ve správné teplotě a vlhkosti během přepravy, výdeje nebo servisu. Je ideální pro hotelové bankety, cateringové služby, nemocnice,…
- Vhodné pro tekuté produkty
- Okamžitá montáž/demontáž mechanismu
- Dodáváno se 2 výstupními tryskami o průměru 3 a 6 mm
- Výstup o průměru 8 mm bez trysky
- Držák drátu z nerezové oceli jako volitelný kód 116515
- Mandolína z nerezové oceli
- Oboustranná a zvlněná ocelová čepel
- Přesné a jemné nastavení tloušťky krájení až do 10 mm pro přesné a čisté řezání tyčinek
- Dodává se se sadou 3 čepelí julienne: 3, 5 a 10 mm…
- Včetně šroubů z nerezové oceli
- Kapacita: 6 nádob GN 1/9 nebo 4 nádoby GN 1/6 nebo 2 nádoby GN 1/3 - výška 6,5 nebo 10 cm
Výdejní podnos Bourgeat s chladící vložkou, hygienickým děleným víkem a nerezovým servírovacím platem GN1/1. Určeno pro samoobslužný výdej při snídaních v hotelech formou švédských stolů.
- Smaltovaný podstavec, který nepoškrábe varné desky nebo stoly
- Vhodné pro všechny typy sporáků
- Odolný
- Odolný
- Zadržování tepla
- Vaření v litině, které zachovává nutriční vlastnosti potravin
- Vnitřní povlak…
- Extra pevné hliníkové tělo
- 4 vrstvy nepřilnavého povlaku, bez PFOA
- Radiální dno vhodné pro intenzivní používání
- Ocelová nýtovaná dlouhá rukojeť, epoxidový nátěr
- Extra pevné hliníkové tělo
- 4 vrstvy nepřilnavého povlaku, bez PFOA
- Radiální dno vhodné pro intenzivní používání
- Ocelová nýtovaná dlouhá rukojeť, epoxidový nátěr
- Vhodné pro všechny typy sporáků
- Velmi tlusté hliníkové tělo
- 4vrstvý PTFE nepřilnavý povrch s ochranou proti poškrábání, bez PFOA
- Dlouhá rukojeť z nerezové oceli nýtovaná za studena
Matfer Bourgeat přichází s novinkou pro profesionální kuchaře a stravovací zařízení – kleště pro uvolňování stohovaných gastronádob 778720. Tento nástroj je navržený s ohledem na efektivitu,…
Speciální reliéfní deska ze slitiny hliníku, která zlepšuje vzhled kůrky.
Cukrářská sada 12-ti zdobicích špiček a hvězdiček o různých průměrech. Polykarbonátové provedení. Materiál: polykarbonát Špičky, hvězdičky: 6+6 Sada celkem: 12 ks
- Čepel z nerezové oceli
- Razer cut s chráničem kotouče
- Ergonomický tvar
- Extra pevné hliníkové tělo
- 4 vrstvy nepřilnavého povlaku, bez PFOA
- Radiální dno vhodné pro intenzivní používání
- Ocelová nýtovaná dlouhá rukojeť, epoxidový nátěr
