Microplane
V Microplane původně vyráběli nástroje k opracování dřeva a přechod do kanadských kuchyní byl vlastně dílem náhody. Psal se rok 1994.
Když staré struhadlo jedné hospodyně dosloužilo, sáhla pohotová žena po rašpli z truhlářské dílny svého manžela. Pomerančová kůra se na dortu v tom okamžiku proměnila v jemné vločky. A tak se zrodil nápad na struhadla Microplane, ta nejostřejší struhadla na trhu, která jsou nezbytnou součástí každé profesionální kuchyně a které dodnes připomínají tvar truhlářské rašple.
Mít i měkké potraviny skutečně nastrouhané, ne potrhané nebo rozdrobené, to byl hlavní cíl firmy Microplane. Díky technice chemického fotoleptání se podařilo vyrobit dokonalé ostří, které v kombinaci s užitným designem právem sbírá ocenění po celém světě. Dnes je značka Microplane synonymem pro dokonale všestranné nástroje do každé profesionální i domácí kuchyně.
Pohodlně, bez námahy a s vtipem
Původní rašple připomínají nástroje Microplane dodnes. Vždyť tím způsobily revoluci v podobě kuchyňských struhadel. Díky spolupráci s mistry kuchyně se ovšem výrobky z dílny Microplane brzy proměnily ve skutečně dokonalé a všestranné nástroje.
Samozřejmostí je ergonomická rukojeť nebo speciální silikonové patky proti smekání. Řada Elite, která mimochodem v roce 2013 získala prestižní cenu Reddot Design Award, je například vybavena průhledným krytem, zachytávajícím nastrouhanou surovinu a mimochodem dobře poslouží také jako odměrka.
Nejde však pouze o technologie. Microplane sbírá i světové ceny v oblasti užitého designu. V čele stojí čtyřboké struhadlo. Sortiment výrobků Microplane brzy oživují svěží barvy a nové produkty. Mistrovství v ostrosti vyhrávají třeba mlýnek na sýry, tenderizér na maso, struhadlo na plátkování nebo přípravu nudliček julienne. Bez velké námahy bude brzy jedna jako druhá.
Hlavní výhody:
největší ostrost
ergonomická rukojeť
bezpečné silikonové patky, které brání vyklouznutí
dlouholetá životnost
jednoduchá práce i s měkkými (tvaroh) nebo naopak tvrdými (parmezán) potravinami
řada Elite získala v roce 2013 prestižní cenu Red Dot Design Awards
Produkty Microplane
Kráječ na sýr Professional od americké značky Microplane je elegantní a praktický pomocník pro snadné krájení tvrdých i polotvrdých sýrů na tenké, rovnoměrné plátky. Díky preciznímu nerezovému břitu…
Microplane spirálový kráječ je jednoduchý a přitom velmi důmyslný nástroj, který najde své uplatnění hlavně při přípravě zdravých zeleninových salátů. Inspirován tvarem klasického ořezávátka na…
Kolekce struhadel Microplane Gourmet je navržena s ohledem na potřeby profesionálních i amatérských kuchařů. Půlkulatá struhadla řady Gourmet přináší vylepšený design i funkce, neboť nabízí větší…
Nastavitelný V-kráječ (mandolína) PureCut od americké značky Microplane je praktický kuchyňský pomocník pro rychlou a precizní přípravu čerstvé zeleniny, ovoce i sýrů. Díky extrémně ostré V-čepeli z…
Světově nejpopulárnější struhadlo Microplane, které doslova psalo historii. Tvarem inspirované rašplí na opracování dřeva se rychle stalo nezbytnou součástí všech profesionálních, ale i domácích…
Světově nejpopulárnější struhadlo Microplane, které doslova psalo historii. Tvarem inspirované rašplí na opracování dřeva se rychle stalo nezbytnou součástí všech profesionálních, ale i domácích…
Světově nejpopulárnější struhadlo Microplane, které doslova psalo historii. Tvarem inspirované rašplí na opracování dřeva se rychle stalo nezbytnou součástí všech profesionálních, ale i domácích…
Světově nejpopulárnější struhadlo Microplane, které doslova psalo historii. Tvarem inspirované rašplí na opracování dřeva se rychle stalo nezbytnou součástí všech profesionálních, ale i domácích…
Kolekce struhadel Microplane Gourmet je navržena s ohledem na potřeby profesionálních i amatérských kuchařů. Půlkulatá struhadla řady Gourmet přináší vylepšený design i funkce, neboť nabízí větší…
Kolekce struhadel Microplane Gourmet je navržena s ohledem na potřeby profesionálních i amatérských kuchařů. Půlkulatá struhadla řady Gourmet přináší vylepšený design i funkce, neboť nabízí větší…
Kolekce struhadel Microplane Gourmet je navržena s ohledem na potřeby profesionálních i amatérských kuchařů. Půlkulatá struhadla řady Gourmet přináší vylepšený design i funkce, neboť nabízí větší…
Kolekce struhadel Microplane Gourmet je navržena s ohledem na potřeby profesionálních i amatérských kuchařů. Půlkulatá struhadla řady Gourmet přináší vylepšený design i funkce, neboť nabízí větší…
Kolekce struhadel Microplane Gourmet je navržena s ohledem na potřeby profesionálních i amatérských kuchařů. Půlkulatá struhadla řady Gourmet přináší vylepšený design i funkce, neboť nabízí větší…
Dvoustranné struhadlo Microplane je dokonalým nástrojem do vaší kuchyně. Ocelový rám je osazen dvěma různě hrubými struhadly. Na jednom struhadle rychle a bez námahy nastrouháte měkký i tvrdý sýr,…
Světově nejpopulárnější struhadlo Microplane, které doslova psalo historii. Tvarem inspirované rašplí na opracování dřeva se rychle stalo nezbytnou součástí všech profesionálních, ale i domácích…
Světově nejpopulárnější struhadlo Microplane, které doslova psalo historii. Tvarem inspirované rašplí na opracování dřeva se rychle stalo nezbytnou součástí všech profesionálních, ale i domácích…
Světově nejpopulárnější struhadlo Microplane, které doslova psalo historii. Tvarem inspirované rašplí na opracování dřeva se rychle stalo nezbytnou součástí všech profesionálních, ale i domácích…
Kolekce struhadel Microplane Gourmet je navržena s ohledem na potřeby profesionálních i amatérských kuchařů. Půlkulatá struhadla řady Gourmet přináší vylepšený design i funkce, neboť nabízí větší…
Kolekce struhadel Microplane Gourmet je navržena s ohledem na potřeby profesionálních i amatérských kuchařů. Půlkulatá struhadla řady Gourmet přináší vylepšený design i funkce, neboť nabízí větší…
Kolekce struhadel Microplane Gourmet je navržena s ohledem na potřeby profesionálních i amatérských kuchařů. Půlkulatá struhadla řady Gourmet přináší vylepšený design i funkce, neboť nabízí větší…
Kolekce struhadel Microplane Gourmet je navržena s ohledem na potřeby profesionálních i amatérských kuchařů. Půlkulatá struhadla řady Gourmet přináší vylepšený design i funkce, neboť nabízí větší…
Světově nejpopulárnější struhadlo Microplane, které doslova psalo historii. Tvarem inspirované rašplí na opracování dřeva se rychle stalo nezbytnou součástí všech profesionálních, ale i domácích…
Kvalitní škrabka může výrazně usnadnit přípravné práce v kuchyni. Profesionální příčná vroubkovaná škrabka od Microplane je o něco těžší než běžné škrabky. Má dokonale ergonomickou rukojeť s měkkým…
Kvalitní škrabka může výrazně usnadnit přípravné práce v kuchyni. Profesionální vroubkovaná škrabka od Microplane je o něco těžší než běžné škrabky. Má dokonale ergonomickou rukojeť černé barvy s…
