Microplane
V Microplane původně vyráběli nástroje k opracování dřeva a přechod do kanadských kuchyní byl vlastně dílem náhody. Psal se rok 1994.
Když staré struhadlo jedné hospodyně dosloužilo, sáhla pohotová žena po rašpli z truhlářské dílny svého manžela. Pomerančová kůra se na dortu v tom okamžiku proměnila v jemné vločky. A tak se zrodil nápad na struhadla Microplane, ta nejostřejší struhadla na trhu, která jsou nezbytnou součástí každé profesionální kuchyně a které dodnes připomínají tvar truhlářské rašple.
Mít i měkké potraviny skutečně nastrouhané, ne potrhané nebo rozdrobené, to byl hlavní cíl firmy Microplane. Díky technice chemického fotoleptání se podařilo vyrobit dokonalé ostří, které v kombinaci s užitným designem právem sbírá ocenění po celém světě. Dnes je značka Microplane synonymem pro dokonale všestranné nástroje do každé profesionální i domácí kuchyně.
Pohodlně, bez námahy a s vtipem
Původní rašple připomínají nástroje Microplane dodnes. Vždyť tím způsobily revoluci v podobě kuchyňských struhadel. Díky spolupráci s mistry kuchyně se ovšem výrobky z dílny Microplane brzy proměnily ve skutečně dokonalé a všestranné nástroje.
Samozřejmostí je ergonomická rukojeť nebo speciální silikonové patky proti smekání. Řada Elite, která mimochodem v roce 2013 získala prestižní cenu Reddot Design Award, je například vybavena průhledným krytem, zachytávajícím nastrouhanou surovinu a mimochodem dobře poslouží také jako odměrka.
Nejde však pouze o technologie. Microplane sbírá i světové ceny v oblasti užitého designu. V čele stojí čtyřboké struhadlo. Sortiment výrobků Microplane brzy oživují svěží barvy a nové produkty. Mistrovství v ostrosti vyhrávají třeba mlýnek na sýry, tenderizér na maso, struhadlo na plátkování nebo přípravu nudliček julienne. Bez velké námahy bude brzy jedna jako druhá.
Hlavní výhody:
největší ostrost
ergonomická rukojeť
bezpečné silikonové patky, které brání vyklouznutí
dlouholetá životnost
jednoduchá práce i s měkkými (tvaroh) nebo naopak tvrdými (parmezán) potravinami
řada Elite získala v roce 2013 prestižní cenu Red Dot Design Awards
Produkty Microplane
Kolekce struhadel Microplane Gourmet je navržena s ohledem na potřeby profesionálních i amatérských kuchařů. Půlkulatá struhadla řady Gourmet přináší vylepšený design i funkce, neboť nabízí větší…
Kolekce struhadel Microplane Gourmet je navržena s ohledem na potřeby profesionálních i amatérských kuchařů. Půlkulatá struhadla řady Gourmet přináší vylepšený design i funkce, neboť nabízí větší…
Kolekce struhadel Microplane Gourmet je navržena s ohledem na potřeby profesionálních i amatérských kuchařů. Půlkulatá struhadla řady Gourmet přináší vylepšený design i funkce, neboť nabízí větší…
Microplane Professional kráječ na pizzu je ideální volbou pro milovníky pizzy, domácí pekaře i profesionály, kteří hledají spolehlivý, robustní a elegantní kráječ. Kombinuje vysokou funkčnost,…
Kolekce struhadel Microplane Gourmet je navržena s ohledem na potřeby profesionálních i amatérských kuchařů. Půlkulatá struhadla řady Gourmet přináší vylepšený design i funkce, neboť nabízí větší…
Kolekce struhadel Microplane Gourmet je navržena s ohledem na potřeby profesionálních i amatérských kuchařů. Půlkulatá struhadla řady Gourmet přináší vylepšený design i funkce, neboť nabízí větší…
Pokud milujete čerstvě namleté chilli, Microplane mlýnek na sušené koření je pro vás ideálním společníkem. Design samotného mlýnku je navržen šéfkuchaři, ale při výrobě vzal Microplane v ohled i…
Kolekce struhadel Microplane Gourmet je navržena s ohledem na potřeby profesionálních i amatérských kuchařů. Půlkulatá struhadla řady Gourmet přináší vylepšený design i funkce, neboť nabízí větší…
Kolekce struhadel Microplane Gourmet je navržena s ohledem na potřeby profesionálních i amatérských kuchařů. Půlkulatá struhadla řady Gourmet přináší vylepšený design i funkce, neboť nabízí větší…
Kolekce struhadel Microplane Gourmet je navržena s ohledem na potřeby profesionálních i amatérských kuchařů. Půlkulatá struhadla řady Gourmet přináší vylepšený design i funkce, neboť nabízí větší…
Dvoustranné struhadlo Microplane je dokonalým nástrojem do vaší kuchyně. Ocelový rám je osazen dvěma různě hrubými struhadly. Na jednom struhadle rychle a bez námahy nastrouháte měkký i tvrdý sýr,…
Nastavitelný V-kráječ (mandolína) PureCut od americké značky Microplane je praktický kuchyňský pomocník pro rychlou a precizní přípravu čerstvé zeleniny, ovoce i sýrů. Díky extrémně ostré V-čepeli z…
Nastavitelný kráječ s čepelí ve tvaru písmene V od americké značky Microplane. Široká čepel je ostrá jako břitva a je vyrobená z chirurgické nerezové oceli. Bez námahy a během okamžiku nakrájí na …
Profesionální sada Microplane Gourmet spojuje v dárkovém balení dvě nejoblíbenější struhadla této řady – jemné struhadlo zester a plátkovací (slicer) struhadlo. Dárková sada obsahuje i ochrannou…
Profesionální sada Microplane Gourmet spojuje v dárkovém balení ergonomickou škrabku, jemné struhadlo zester a hrubé struhadlo. Čepele jsou vyrobeny v USA technologií fotoleptání, která zaručuje…
