Struna na Sýr

Profesionální obloukový kráječ na měkké sýry Roquefort Bow o šířce 240 mm je navržen pro přesné a hygienické krájení sýrů s jemnou strukturou. Tento model je ideálním doplňkem k řezačce Soft Cheese Cutter, s níž tvoří plně kompatibilní sadu.

Hlavní výhody:

• Ideální pro měkké a krémové sýry – perfektní pro roquefort, gorgonzolu, brie, camembert a další.
• Pevná nerezová konstrukce – odolná, snadno se čistí a je vhodná i do myčky nádobí.
• Bezpečné a rovnoměrné krájení – drát zajišťuje precizní řezy bez deformace sýra.
• Dostupná velikost M, L a XL – variabilita pro různé typy a velikosti sýrů

Doporučení pro použití:

• Ideální nástroj do sýráren, delikates, cateringových provozů i obchodních pultů.
• Pro zajištění hygieny je doporučeno používat oddělený bow pro každý typ sýra.